或许依(yī)据泡茶的器皿和(hé)品茗人数(shù)的多少而定。

　　如用盖碗冲泡(pào)、小(xiǎo)盖碗一般(bān)为(wèi)3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适(shì)取投到。

　　别的，还应先(xiān)区分泡(pào)的是(shì)紧压(yā)茶(chá)或是散(sàn)茶(chá)，一般散茶可(kě)多投一点;而紧压(yā)茶因紧压(yā)投(tóu)茶(chá)量(liàng)上可(kě)相对略少一点，但凡(fán)事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶(chá)饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡(pào)这类茶的时(shí)分(fēn)要先用(yòng)茶锥或许茶刀撬(qiào)成小(xiǎo)块(kuài)，然后能够(gòu)用紫砂罐放好(hǎo)备用，也能够喝的时分在撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶(chá)叶的状况而(ér)不同，一般紧压茶能够稍短些，散茶(chá)能够(gòu)稍长些，投茶(chá)量多能够稍短(duǎn)些，投茶(chá)量少能够(gòu)稍长些，刚开(kāi)始泡能(néng)够稍短些，泡久了能够(gòu)稍长些。

　　也能够依据各人口感而定，常喝浓茶(chá)重口(kǒu)感的可(kě)多泡一会;反(fǎn)则缩(suō)短;别(bié)的还可依据水温文冲泡(pào)次(cì)数而定，水温(wēn)太高，可缩(suō)短浸泡时(shí)刻，而头几泡(pào)一般快冲快泡，后边则可跟着(zhe)冲泡次数的添(tiān)加(jiā)而延(yán)伸冲泡的时刻，方可泡出普洱佳味!

　　 　　正确的普洱熟茶泡法(fǎ)不只能够(gòu)更好的泡出一壶好茶，更是喜好普洱熟茶者的(de)一种日子品尝，更是一(yī)种安(ān)静慈(cí)祥的摄生情绪。

　　 　　篇(piān)二：生(shēng)普冲泡办法

　广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区　 　　一般的生普(pǔ)洱茶的冲泡办法(fǎ)：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水(shuǐ)。

　　先洗茶，将(jiāng)普洱茶表(biǎo)层的不洁净物和异物洗去(qù)，才干充沛释放出(chū)普洱茶的真味。

　　再冲入沸水(shuǐ)，浸泡5秒(miǎo)钟。

　　将茶汤倒入(rù)公正杯中(zhōng)，再将茶(chá)汤分斟入(rù)品茗杯，先闻其(qí)香，观其色，然后饮用。

　　汤色红浓亮堂(táng)，香气(qì)共同陈香，叶底褐红色，味(wèi)道浑厚(hòu)回甜，饮(yǐn)后令人心旷神怡。

　　 　　接(jiē)下来(lái)我(wǒ)将为咱们具体介(jiè)绍(shào)冲泡进(jìn)程(chéng)。

　　 　　准备工(gōng)作：

　　 　　一、普洱茶(chá)冲泡(pào)用(yòng)水和水温：选用矿泉水或纯净(jìng)水，水温以90oC~100oC沸(fèi)水为佳。

　　 　　二、置(zhì)茶(chá)量：用(yòng)茶刀顺茶饼(bǐng)(沱、砖)分层(céng)处悄悄撬取，可按(àn)喝茶人(rén)数多少决议(yì)取(qǔ)茶数量。

　　若人少，可(kě)取普洱茶8~10克(kè)，人(rén)多可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶叶放(fàng)入茶(chá)壶，然后注入(rù)热水(除(chú)可醒茶之外，它一起还(hái)具(jù)有(yǒu)进步茶叶净度的效果)后(hòu)倒(dào)掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普(pǔ)洱茶的冲泡适合运(yùn)用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶(chá)的色、香、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗(wǎn)杯：盖(gài)碗清雅灵(líng)活，也不失为(wèi)冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　小(xiǎo)提示(shì)：杯子最(zuì)好(hǎo)选用大一(yī)点的(de)、晶滢(yíng)剔透的(de)玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲(chōng)泡。

　　 　　生普洱茶(chá)的冲泡办(bàn)法，其实新、老(lǎo)普(pǔ)洱茶的冲泡办法(fǎ)应该有所不同，普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的(de)冲泡最(zuì)好是用盖碗或用(yòng)紫沙(shā)壶，假如(rú)没有这两样东西还能(néng)够(gòu)用能够当壶(hú)又能够当杯的(de)紫沙潇(xiāo)洒杯冲泡。

　　生茶冲泡的时(shí)刻不欲太(tài)长，一(yī)般是(shì)经过(guò)两(liǎng)遍(biàn)的洗茶进(jìn)程(chéng)之后，刚开(kāi)始冲水(shuǐ)后(hòu)时刻不要超越20秒出汤，后边(biān)能够(gòu)渐渐的延伸(shēn)时刻(kè)到(dào)淡中(zhōng)止(zhǐ)，新茶冲泡(pào)的(de)时分尽(jǐn)量不要盖盖子，削减涩味，老茶(chá)能够(gòu)盖盖子，因为在时(shí)刻的改动上现已没有涩(sè)味了。

　　 　　普洱(ěr)仓储(chǔ)条件有哪些

　　 　　A.必须在干仓陈(chén)化：

　　 　　干仓是指茶叶在湿(shī)度、温度适中、通(tōng)风透气(qì)的环境(jìng)中后(hòu)发(fā)酵寄存。

　　干(gàn)仓(cāng)贮存普洱茶(chá)不(bù)会发霉，尽管(guǎn)转化较为缓慢(màn)，但能坚(jiān)持普洱(ěr)茶的(de)真性;湿(shī)仓则(zé)是指茶商为(wèi)了(le)获(huò)取(qǔ)赢利，把茶叶放在(zài)通风不(bù)畅、湿度较高(gāo)的环境加速(sù)陈化。

　　而这样(yàng)做，不(bù)光(guāng)会(huì)损坏茶叶(yè)的质量，更导致保藏(cáng)价值的损失(shī)。

　　 　　B.温度不行忽(hū)然改动：

　　 　　存(cún)茶的仓内温度假如过高，温(wēn)差(chà)改动太忽然，将会影响茶汤水性(xìng)给予(yǔ)口感的生动性，乃至仓内(nèi)温度太高，构成(chéng)炽(chì)热，会将(jiāng)本来(lái)的(de)普(pǔ)洱生茶(chá)，转变(biàn)为普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂味感染(rǎn)：

　　 　　茶(chá)叶是最(zuì)会吸(xī)收杂气异(yì)味的(de)，撒一把枯燥(zào)茶叶，会吸清空气(qì)中(zhōng)的异味，因此，应力求贮放环境清洁无杂味(wèi)，一旦吸收(shōu)了火油、香水等气(qì)味便(biàn)成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮纸包(bāo)之”。

　　这是(shì)自古以(yǐ)来一种传统包(bāo)装(zhuāng)的(de)材料和方法，有助于普洱茶于后发酵(jiào)时，过滤杂味以保证(zhèng)清(qīng)醇的成效。

　　常有人将已打开了(le)的普洱老茶，改(gǎi)用较低残次量的塑料纸重包，时刻一久，就会宣(xuān)布(bù)异(yì)味，直接损坏了普洱茶档次。

　　 　　以上便是普洱(ěr)茶的仓(cāng)储条件需(xū)求留意的几个(gè)方面。

　　只需(xū)能够把(bǎ)握储藏茶叶地址(zhǐ)的温度和湿度的改动规则，量(liàng)体(tǐ)裁(cái)衣(yī)并(bìng)采纳恰当调整办法，就(jiù)可认为普洱(ěr)茶发明(míng)一(yī)个洁净卫生(shēng)、有(yǒu)利于正(zhèng)常醇化(huà)的外(wài)部环境(jìng)，还能够(gòu)恰当进步陈化功率。

　　 　　普洱茶(chá)怎(zěn)么选

　　 　　咱们能够从(cóng)普洱茶饼外形要求形状匀(yún)整规矩;棱(léng)角规整(zhěng)，不缺变少角(jiǎo);松紧适度;模纹(wén)明晰，条索规整紧(jǐn)结(jié);色泽以黑褐，棕褐、褐(hè)红(hóng)色(sè)为正常。

　　外表(biǎo)有(yǒu)霉花，霉点的普(pǔ)洱茶均为(wèi)残(cán)次。

　　下面具体介绍怎(zěn)么选(xuǎn)择(zé)普洱茶。

　　 　　内质(zhì)区分(fēn) ： 汤色(sè)：亮堂，红浓，红(hóng)褐色(sè)。

　　如汤色红(hóng)浓剔透是高质(zhì)量普洱(ěr)茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的汤色均为正(zhèng)常。

　　黄，橙色或浅(qiǎn)，或暗黑污浊的为残(cán)次。

　　 　　香气： 首(shǒu)要看香气(qì)的(de)纯度，差异霉味与陈香(xiāng)味。

　　霉味是一种(zhǒng)蜕变的(de)味道，使人不愉快(kuài)。

　　陈香味(wèi)是普洱茶在后发酵进(jìn)程中，多种化学成分在微生物(wù)和(hé)酶的效果下(xià)，构(gòu)成的新物质发生的一种归纳香(xiāng)气。

　　有的(de)似(shì)桂圆香，红枣(zǎo)香，槟榔(láng)香等，总归是令人愉快(kuài)的香气。

　　 　　普洱茶(chá)香气到达的(de)最(zuì)高境地也便是咱们常说(shuō)的普洱(ěr)茶(chá)的(de)陈韵。

　　所(suǒ)以(yǐ)陈香味(wèi)与霉味是(shì)不(bù)同的(de)。

　　如有霉(méi)味，酸味，或其他(tā)异味，香(xiāng)味等为不正常。

　　 　　味道： 普洱茶的味道要(yào)醇(chún)和，爽滑，甜美。

　　指刺(cì)激性不强，没有涩(sè)味，口感(gǎn)很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤进口今后舌根有(yǒu)显着的回(huí)甜(tián)味。

　　 　　普洱茶副(fù)效果

　　 　　副效果一：女人生(shēng)理(lǐ)期降临不(bù)适合喝(hē)普(pǔ)洱茶

　　 　　每逢女人(rén)生理期降暂时，经血会(huì)消耗掉不少体(tǐ)内的铁质，若仍(réng)是习惯性(xìng)喝普(pǔ)洱茶，普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)茶叶鞣酸会阻止咱(zán)们的肠粘膜对铁质的(de)吸收，然(rán)后下降人体对铁质吸收(shōu)，构成铁质或(huò)补血药中的铁结石发生沉积的(de)现象(xiàng)，不利(lì)于经血排(pái)放。

　　 　　副(fù)效果(guǒ)二：怀孕(yùn)期(qī)不(bù)适合喝茶(chá)

　　 　　孕(yùn)妈妈正值怀孕期不适合喝普洱茶。

　　普洱茶茶叶中(zhōng)咖啡碱(jiǎn)浓(nóng)度含量(liàng)高，若是(shì)孕妈(mā)妈(mā)常喝普(pǔ)洱茶，心跳频率添加，构成心(xīn)脏负荷加重，导致妊娠中毒症。

　　有(yǒu)时分因长时间喝普洱茶，会构成睡觉缺乏(fá)，膂(lǚ)力(lì)不行(xíng)，促进产期期间，构(gòu)成难产状况。

　　 　　副效(xiào)果三：产妇哺乳期不适(shì)合喝茶

　　 　　生(shēng)产后(hòu)想亲自哺乳的产(chǎn)妇也不宜喝(hē)太多(duō)普洱茶(chá)，这期间要是喝下很多茶(chá)水，茶(chá)中(zhōng)含有的(de)高浓度鞣酸会被粘膜吸收，然(rán)后影响乳腺(xiàn)的血(xuè)液循(xún)环(huán)按捺乳汁的分泌，构成奶水分泌缺乏。

　　有时茶叶中(zhōng)咖啡(fēi)碱可经(jīng)过乳汁影响(xiǎng)幼儿健康。

　　 　　副效果四：更年期不适合饮用普洱茶

　　 　　正值(zhí)更年期的妇女，除(chú)了(le)头晕和浑身乏力之(zhī)外，有时(shí)还会呈现(xiàn)心(xīn)跳加速“脾气(qì)欠好睡觉质量差(chà)等现象，若再喝太(tài)多普洱茶更会加(jiā)重这些症状。

　　 　　喝普(pǔ)洱茶的成效

　　 　　一、瘦身、降脂、防(fáng)治动(dòng)脉硬(yìng)化的成效

　　 　　茶多酚显着(zhe)按捺体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂首要成分)含量的(de)上升(shēng)，并能促进(jìn)脂类化合物(wù)从粪便中排出，还(hái)能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防(fáng)治动脉粥硬(yìng)化、高血压及肥胖都具有重要效果。

　　肥胖病大都是因人(rén)体代谢(xiè)失调、过(guò)多堆(duī)集所引(yǐn)起。

　　 　　普洱(ěr)茶的(de)瘦身成效是因为茶多酚、叶绿素、维生素C等(děng)我种有用成人的归(guī)纳效(xiào)果。

　　茶多(duō)酚能去脂(zhī)解油腻、叶(yè)绿素能阻止胆固醇的消化(huà)和吸收，维生素C有促进胆固醇分泌的效果，因(yīn)此喝普洱茶能够到达抱(bào)负的瘦身效果。

　　降脂(zhī)(又称降(jiàng)血脂(zhī))，是(shì)指下降(jiàng)血液中胆固醇(chún)的(de)含量，防治高(gāo)血脂(或(huò)称(chēng)高(gāo)脂血症)。

　　 　　因为肥胖病往往(wǎng)一起引起(qǐ)胆固醇的升高，所以普洱茶(chá)的瘦身效(xiào)果相同对降脂有用(yòng)。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶中的茶(chá)多(duō)酚(fēn)不只(zhǐ)能去脂(zhī)肪并(bìng)且还具有(yǒu)显着(zhe)地按捺血浆和肝脏中(zhōng)胆固醇含量的上(shàng)升(shēng)，按(àn)捺动脉壁硬化的防治。

　　研讨标明，茶(chá)色(sè)素(儿茶素氧(yǎng)化而成)具(jù)有显(xiǎn)着的(de)抗(kàng)血(xuè)凝、促进纤(xiān)溶、避免血小板的粘附聚集及按捺动(dòng)脉(mài)滑润(rùn)肌(jī)细胞增生等效果

　　 　　二、防治冠心病的成效

　　 　　冠心病，又称冠状动脉粥(zhōu)样硬(yìng)化性(xìng)心脏(zàng)病。

　　所以饮普洱茶(chá)对(duì)防治冠心病有用。

　　据统计材料标(biāo)明(míng)，不(bù)喝普(pǔ)洱茶的冠心病发病(bìng)率为3.1%，偶(ǒu)然(rán)喝普洱(ěr)茶的降为2.3%，常喝普洱(ěr)茶的(喝三(sān)年以上)只需1.4%。

　　此外，冠心(xīn)病的加重，与冠状动脉供血(xuè)缺乏及血(xuè)栓(shuān)构成有关。

　　而(ér)茶多(duō)酚中的(de)儿茶素以及茶多本酚在煎(jiān)煮进程中不断(duàn)氧化构成的茶色素，经动物(wù)体外试验均提示有显着的抗(kàng)凝、促进纤(xiān)溶、抗血栓(shuān)构(gòu)成等效果。

　　 　　三、降高(gāo)血压的成效

　　 　　高血压指收(shōu)缩压(yā)或扩张压增高(gāo)，超越正常水平。

　　动脉硬化不光(guāng)导致(zhì)冠(guān)心病，与高血压联(lián)系也(yě)非常亲近。

　　降压、即下(xià)降血压。

　　普洱茶中的茶多酚、维生素C和(hé)维生素P等都是防治高血压的有(yǒu)用成分。

　　特(tè)别茶多酚(fēn)发病毛细血管的功用及儿茶素类化(huà)全物和茶黄素(sù)对(duì)血管严(yán)重素(sù)I转化的活性显着按捺(nà)造用等，都能(néng)直接下降(jiàng)血(xuè)压(yā)。

　　 　　四、抗变老(lǎo)的成(chéng)效

　　 　　人(rén)休中脂质过(guò)氧化进程已证(zhèng)明是人体变老的(de)机制(zhì)之一，选用一些具有搞(gǎo)氧化效果的化合(hé)物维生(shēng)素C。

　　维生素E能(néng)推迟变老。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶中不只要较(jiào)多的维生素C与E，并且茶多酚还起重(zhòng)要效果。

　　历(lì)来被视为抗变老药的维生素E，其抗氧化(huà)效果(guǒ)只需(xū)4%，而普洱茶(chá)因兼含(hán)茶多(duō)酚，其(qí)抗氧化的效(xiào)果高过(guò)74%，别的，普(pǔ)洱茶的(de)氨基酸和微量(liàng)元素等(děng)也(yě)有(yǒu)必定的搞(gǎo)变老(lǎo)效能。

　　 　　五、抗癌的(de)成效

　　 　　普洱茶抗癌是泛指对各(gè)种恶性肿瘤的(de)防治效(xiào)果(guǒ)。

　　我国防备科学(xué)院曾对140余种(zhǒng)茶叶进行活体内(nèi)。

　　体外的科学试验、很多(duō)数据(jù)的显现必定了普洱(ěr)茶的(de)抗癌(ái)及抗骤变(biàn)效果(guǒ)。

　　首要对(duì)人(rén)体致癌性亚硝基化(huà)合物的构成具(jù)有阻断效果。

　　 　　普洱茶中的多酚(fēn)类化合物和(hé)儿(ér)茶(chá)素(sù)物质某些(xiē)能活化导致(zhì)癌特的酶系，面具还可(kě)直接和亲电(diàn)子(zi)终究致癌代谢(xiè)物起效(xiào)果(guǒ)，改(gǎi)动其活性，然后(hòu)削减(jiǎn)对原致癌(ái)基因的(de)引发和促(cù)进，使终究(jiū)致癌物的数(shù)量(liàng)削减。

　　经很(hěn)多的人群比(bǐ)较，也证(zhèng)明饮普(pǔ)洱茶都(dōu)的(de)癌(ái)症发(fā)病率较低。

　　 　　最新研讨显现，中(zhōng)的化学成人还能够使一个在开展癌症进(jìn)程中的重要分子中(zhōng)止动作。

　　这(zhè)意味着普洱茶的抗癌才能要比科(kē)学(xué)家猜测的还要强并愈加多样化。

　　多粮类则首要是间接地经过(guò)增强(qiáng)机休的免疫功用来到达杀(shā)伤肿瘤(liú)细胞意图(tú)。

　　 　　六、协(xié)助消化的成效(xiào)

　　 　　普洱茶(chá)中的咖啡(fēi)碱和黄烷醇类(lèi)化合特能够添(tiān)加消(xiāo)化道(dào)的活(huó)动，因此就有助于(yú)食物的消(xiāo)化。

　　 　　七、解酒的(de)成(chéng)效

　　 　　普洱茶之(zhī)解(jiě)酒成效，因为肝(gān)脏在酒精水解进程(chéng)中需求维生素C效果催化剂(jì)。

　　饮(yǐn)普洱茶，能够弥(mí)补维生素(sù)C，有利于酒精在肝脏内解(jiě)毒。

　　另一方面，普洱(ěr)茶中咖啡(fēi)碱的(de)利尿效果，使酒精而处于状况的大脑中枢、因此起到解酒效(xiào)果。

　　 　　八、利尿的(de)成效

　　 　　现(xiàn)代研(yán)讨标明，因为普洱茶中(zhōng)所含的咖啡碱和茶碱经过肾脏的微血(xuè)管，添加肾血流(liú)量以及按捺肾小(xiǎo)管水的再吸收(shōu)等机制，然后起到显(xiǎn)着的(de)利尿效果。

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