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马铃薯(shǔ)可以当(dāng)主食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯是可以(yǐ)当(dāng)主(zhǔ)食(shí)吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主食(shí)，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与(yǔ)米饭(fàn)、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的(de)时分(fēn)要(yào)适(shì)量(liàng)，不宜多(duō)吃(chī)，并且还可以吃一些其他(tā)的食物(wù)，留(liú)意荤素调配(pèi)，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳(tàn)水化(huà)合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含有一定量的(de)蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多(duō)种矿物质，如钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而(ér)马铃薯(shǔ)可以作为(wèi)主食(shí)。不只可以弥补(bǔ)养(yǎng)分成分，还可(kě)以(yǐ)促进胃肠(cháng)活(huó)动(dòng)，口感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被(bèi)水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃，是(shì)最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十(shí)分高的(de)蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而(ér)广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十分的多样，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分，你(nǐ)会发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuá钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思n)的(de)、长长的(de)。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)多多少(shǎo)少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃薯不(bù)要(yào)拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜(yí)再(zài)吃(chī)了(le)，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放得太(tài)久(jiǔ)，还影响马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高也比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转一(yī)圈看有(yǒu)没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运输(shū)过程中(zhōng)，也有或许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的(de)马铃薯的时分(fēn)，转一圈(quān)看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于(yú)这(zhè)种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)发绿——当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯归(guī)于(yú)粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类则属(shǔ)黏质(zhì)，不(bù)简单煮烂，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的(de)。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机(jī)械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精(jīng)气味的(de)最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄(huáng)，内色(sè)呈淡(dàn)黄(huáng)色，淀粉含量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿的马铃(líng)薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素(sù)有毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光(guāng)下暴晒，也(yě)没必要放(fàng)在冰(bīng)箱里，温度过(guò)高会导致(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过低(dī)马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆在一(yī)同(tóng)，由于苹果会(huì)开(kāi)释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可(kě)以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不(bù)然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用后或许(xǔ)中毒。

　　马铃(líng)薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒(dú)，因而妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的(de)马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽后(hòu)，芽孔周围就会含有(yǒu)很多(duō)的有(yǒu)毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可按捺(nà)呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食(shí)用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深挖及(jí)削去(qù)芽邻近的皮层，再用(yòng)水浸(jìn)泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而(ér)绿皮马(mǎ)铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还(hái)含有较多的龙葵素(sù)，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　能(néng)购(gòu)买到甘旨和(hé)养分的食物也(yě)可以让心(xīn)境变(biàn)得十(shí)分的好(hǎo)，上(shàng)面便是(shì)对什么样(yàng)的马铃(líng)薯好的一些介绍(shào)，这样咱(zán)们在(zài)购买食材的时分可以依照上面(miàn)的办法去试一(yī)下，这(zhè)样制造起来(lái)或许(xǔ)吃起来的时分就可(kě)以更好地品味(wèi)它的滋味了。