紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)以(yǐ)及(jí)紫菜是不是发物(wù)，海带是不(bù)是(shì)海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食(shí)物等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤(xiān)维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微(wēi)量元(yuán)素(sù)，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么)有很高的营养(yǎng)价值(zhí)，是(shì)一种不可多得的(de)海洋食材，也(yě)是我国东(dōng)南(nán)沿海农村经济(jì)的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细(xì)胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单(dān)个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细(xì)胞(bāo)无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么显的(de)刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的(de)能(néng)力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化(huà)的修(xiū)复和(hé)改善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和(hé)海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群(qún)和生境环境为基础，在中(zhōng)国(guó)形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到延(yán)缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等(děng)作用。

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