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芒(máng)果是热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　芒果(guǒ)是凉(liáng)性的。

　　芒果性凉，归于凉性的生果(guǒ)。

　　1.芒果(guǒ)原产地是温热带(dài)地区，是国际闻名热带生果之(zhī)一(yī)，但芒果不是热(rè)性生(shēng)果。芒果在中医看来性(xìng)凉，味甘、酸，无毒(dú)，具有清热生津、解渴利尿、益胃止(zhǐ)呕等功(gōng)能。适量进食芒果是不会(huì)上(shàng)火的，但(dàn)也(yě)不宜许多(duō)进食芒(máng)果。

　　2.芒果的养分丰厚，富含胡萝卜素、维生素C等，别的还含有糖、蛋(dàn)白质(zhì)、粗(cū)纤维等养分成(chéng)分，有“热带生果之王”的美称。

　　3.尽管(guǎn)芒果(guǒ)的养分(fēn)价值很高，但不宜进(jìn)食过量。部分人对(duì)芒果过敏(mǐn)，进食后或(huò)许呈(chéng)现(xiàn)厌恶、吐逆(nì);口周皮肤瘙痒、红(hóng)肿、痛苦(kǔ)等(děng)。对芒果过(guò)敏(mǐn)者禁食芒果(guǒ)。

　　综上，芒果归于凉性(xìng)的生(shēng)果，日常可(kě)适量进食，腹(fù)泻时应暂停进食芒果。

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　　1、看表皮。

　　芒果表皮(pí)呈(chéng)现了黑斑的，不能选择。

　　芒果(guǒ)的果(guǒ)皮中含有多(duō)酚氧化酶，当芒果在运(yùn)送(sòng)时(shí)遭到揉捏(niē)或许贮存(cún)时经过了冷冻，多(duō)酚氧化酶(méi)被氧化释放出来。

　　咱们要选(xuǎn)择摸起来表皮润滑的，色泽金黄(huáng)的，无(wú)黑斑的(de)芒(máng)果。

　　2、摸硬度。

　　一些摸起(qǐ)来软趴趴的芒(máng)果，是现已十分老练(liàn)的，乃至(zhì)或许放良(liáng)久得了，或许过一两天就无法吃了。

　　摸起来太(tài)硬的芒果，不太熟，也不太(tài)好吃(chī)。

　　所(suǒ)以(yǐ)咱们要选择软硬(yìng)适(shì)中，有弹性的，既经(jīng)放又能(néng)够随时食(shí)用，还比(bǐ)较甜美(měi)。

　　3、看(kàn)果蒂。

　　看一(yī)看芒(máng)果的果蒂，最(zuì)好选择有小尾巴的，由(yóu)于有这样(yàng)凸出来的果蒂，它(tā)的果肉会(huì)比较鲜甜。

　　有些芒果果蒂凹进(jìn)去的(de)，吃起来口感就(jiù)没有那么好(hǎo)。

　　4、看(kàn)形状。

　　果型偏长的芒果(guǒ)的果核会比较小，这(zhè)样果肉也比较(jiào)多。

　　而果(guǒ)形短粗的(de)芒果(guǒ)，它的果核(hé)会比(bǐ)较大，所以咱们在选择时，尽量选(xuǎn)择形状(zhuàng)偏长(zhǎng)一些(xiē)的芒果。

　　5、看巨(jù)细。

　　在选(xuǎn)择芒果时要选择巨细适中(zhōng)的，太小的(de)果肉比较少，而太大(dà)的吃起(qǐ)来果(guǒ)肉没有那么甜(tián)。

　　所(suǒ)以在(zài)选择(zé)时，尽(jǐn)量选择巨细适中(zhōng)的芒果。

　　6、闻气(qì)味。

　　芒果是十(shí)分甜(tián)美的生果(guǒ)，香味也(yě)是特别的浓郁，而好的芒果一般(bān)闻起来都会有一股浓郁(yù)的芒果香气，让人闻着(zhe)特(tè)别舒畅(chàng)。

　　有些(xiē)欠好(hǎo)的芒果(guǒ)，一般闻起来不甜美，吃起来口感也欠好。

怎(zěn)样挑芒(máng)果又甜又好吃

　　选择芒(máng)果(guǒ)时，首(shǒu)选果型饱满，果肚圆润的，相(xiāng)同(tóng)大的芒果，选手感重的。

　　这样(yàng)的芒果肉厚多(duō)汁，口感(gǎn)甜美。

　　第一种，看巨细在许多人的传统(tǒng)印象中(zhōng)，选择生果是越大越好的，看着就十分诱人过瘾(yǐn)，但其实选择的芒果最好选择巨细适(shì)中的，由于体(tǐ)型(xíng)太(tài)小(xiǎo)果肉(ròu)不多，而体型太大滋(z三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗ī)味又没有那么甜美，所以一般适中的就很好吃。

　　第二种，看色彩其实芒果也分许多(duō)种类，但青芒(máng)的(de)色彩(cǎi)就很难(nán)区(qū)分，除(chú)了(le)青芒以外(wài)，我们常见的(de)黄色芒果就能看出不(bù)同，一般人(rén)都会选择色彩比较鲜亮的芒(máng)果，但(dàn)其(qí)实色彩比较暗黄的芒果(guǒ)滋味会愈加甜美。

　　第三种(zhǒng)，捏软硬其实芒果算是一种不耐贮存(cún)的生(shēng)果，假如我们(men)一般在(zài)选择的(de)芒果的时分(fēn)最(zuì)好不必选太软的，否则买回家放一两天就会烂掉，最(zuì)好便是选择软硬适中的芒果，口感既新鲜又甜美。

　　第(dì)四(sì)种，掂分量(liàng)选择芒果除(chú)了要看之外，也要拿在(zài)手里衡(héng)量一下，假如是相同(tóng)巨(jù)细的芒(máng)果一定(dìng)要(yào)选重(zhòng)的买，重的芒(máng)果(guǒ)阐明它的水分(fēn)愈加足够(gòu)，分量轻的就阐明时刻放得比较(jiào)长(zhǎng)了。

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