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芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下，因为(wèi)在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而且在表面(miàn)还会(huì)有很多的泥污，所(suǒ)以必须要(yào)进(jìn)行焯水，这样(yàng)才能(néng)够(gòu)保证青菜的(de)新鲜，同时也(yě)可以去(qù)除表(biǎo)面的泥污，吃的时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就(jiù)可以完成(chéng)焯水，这(zhè)样制作(zuò)出来(lái)的味(wèi)道就比(bǐ)较(jiào)好吃，而且也不会(huì)出现拉肚(dù)子的情况。

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较(jiào)好喜欢吃些生食(shí)的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于生(shēng)的芹(qín)菜味道比较重所以很多人(rén)都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受的(de)话也可以(yǐ)用熟的芹(qín)菜榨汁的，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜(cài)，但是(shì)西(xī)芹和芹菜含(hán)水量不一样且所含营(yíng)养(yǎng)价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹(qín)菜(cài)中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的粗(cū)纤维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来的(de)汁水所含的(de)杂(zá)质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含(hán)量比较(jiào)多(duō)，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较(jiào)好(hǎo)。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶(yè)子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹(qín)菜叶丢(diū)掉,这种吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的(de)胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量都(dōu)高于芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还是凉(liángpupil是什么意思 pupil是可数名词吗)水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好(hǎo)好的药材蔬(shū)菜(cài)，它富含碳水化合(hé)物(wù)和蛋(dàn)白质具有健胃(wèi)、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段(duàn)榨汁即可，不(bù)喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或(huò)者先(xiān)焯(chāo)水榨熟的。

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