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　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马铃(líng感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解)薯、山(shān)药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块(kuài)根和块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期(qī)和块根膨大(dà)期两(liǎng)个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解瓜等，中国的甘(gān)薯种植(zhí)面(miàn)积和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根(gēn)分为须根、柴根和块根，其(qí)中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤(chuí)形、圆(yuán)筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的(de)特性(xìng)，是育苗繁(fán)殖的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供(gōng)食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量(liàng)高，营养丰富(fù)，对(duì)环(huán)境的适应性较强，现已遍布世界(jiè)各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解精饮料(liào)。

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