可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子即(jí)可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所(suǒ)以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室(shì)易粘到一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开(kāi)放(fàng)，这(zhè)样自(zì)然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子(zi)皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可(kě)食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子全部(bù)浮于(yú)水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺(jiǎ疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别o)子其他部(bù)分熟(shú)得快，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一(yī)定水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子(zi)既不会(huì)粘在一起也不会(huì)有(yǒu)部分(fēn)煮不熟的情况(kuàng)。