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黍米可以减肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥(féi)的(de)。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的(de)功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大(dà)量的不饱和脂肪酸(suān)，能够(gòu)把人体(tǐ)内(nèi)多余的脂肪分解(jiě)掉，当作(zuò)废物排出(chū)身体(tǐ)之外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非常(cháng)多(duō)的微量元素(sù)和钾元素，而且还有很多(duō)其他的营养(yǎng)物质，具(jù)有(yǒu)降血压和治疗贫血的功效(xiào)。

黍米(mǐ)是大(dà)黄米吗？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质，大黄米别名是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富(fù)含(hán)蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维生素(sù)以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立(lì)，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密(mì)生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　圆锥花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘(yuán)具(jù)粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部(bù)密(mì)生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油酸(suān)、异亚油酸等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对(duì)调补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与“小米”非(fēi)同一(yī)种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生(shēng)长于我国北方(fāng)的(de)一种农作物，含有(yǒu)的人(rén)体必需的(de)八种氨基酸(suān)的含量均高于大(dà)米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸(suān)含量，几(jǐ)乎是(shì)大(dà)米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本(běn)。

　　秆直立，单(dān)生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具(jù)粗糙刺毛(máo)，下(xià)部(bù)裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无(wú)毛(máo)，第(dì)一(yī)颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉(mài)，第二颖(yǐng)与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形(xíng)似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先端常微凹(āo)。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡(dàn)黄或红(hóng)色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　我(wǒ)国华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不(bù)粘者为(wèi)稷。

　　世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及(jí)稷的种子(稷(jì)米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦(yì)供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克，常吃(chī)对高血压患者有益。