怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和(hé)维生素(sù)等，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴(liú)莲还(hái)能(néng)够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它(tā)外(wài)壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是(shì)咱们(men)所说的(de)“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是青(qīng)色的话，冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的(de)话，代(dài)表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好(h冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释ǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴(liú)莲(lián)的口感(gǎn)和(hé)滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是(shì)榴(liú)莲(lián)中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常(cháng)吃(chī)的(de)榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它(tā)只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青(qīng)、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了密密(mì)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因(yīn)为(wèi)出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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