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萍乡市是哪个省,萍乡市是哪个省的城市 紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜

  是紫菜不属于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门(mén)(Rhodophyta),原红(hóng)藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红(hóng)毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻,其(qí)分布范围(wéi)涵盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

  紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻(zǎo),在中国、日本和韩(hán)国被大规(guī)模栽(zāi)培。

  紫菜(cài)是我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种之(zhī)一。

  2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%,富含膳食(shí)纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具(jù)有很(hěn)高的营养价值,是一(yī)种(zhǒng)不可多得(dé)的海(hǎi)洋食材,也(yě)是我国东南(nán)沿海农村经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

  真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数为1层(céng),且(qiě)单个细胞(bāo)含1个(gè)星(xīng)状色(sè)素体,中国(guó)的(de)紫菜(cài)属物(wù)种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

  藻类学(xué)家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的(de)特(tè)征,将真紫菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑,边(biān)缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘具明显的(de)刺突,后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞(bāo)形成;

  (3)边缘(yuán)紫(zǐ)菜组,叶片边缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

  紫菜营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美,富(fù)含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素(sù)和矿物质,其(qí)中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达(dá)25%~50%,所以在(zài)食品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

  紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

  紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力,其栽培对(duì)浅海富(fù)营养化(huà)的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

  紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布(bù),但亚热带(dài)至温带海域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

  紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循这个规律,主要(yào)分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带,另外,也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海(hǎi),且它(tā)们的(de)分布具有区域(yù)性特征。

  在(zài)黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑紫萍乡市是哪个省,萍乡市是哪个省的城市菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜,在东南沿(yán)海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

  另外,圆(yuán)紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广,从(cóng)南到北均有(yǒu)其生长,是一个(gè)广温性种类。

  以自(zì)然(rán)类群和生境环境为基础(chǔ),在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

  坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种,产量约占全(quán)国紫菜总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右(yòu),栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海,近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的提高,养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连云港。

  条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东(dōng),产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是(sh萍乡市是哪个省,萍乡市是哪个省的城市ì)海鲜吗

  紫菜不属于(yú)海鲜类食物,其属于海(hǎi)产品(pǐn),紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪酸,其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等(děng)作用。

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