关(guān)于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不(bù)同的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上(shàng)澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会留(liú)在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混(hùn)合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在(zài)水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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