黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保(bǎo)持着水开(kāi)的状态,这时候放(fàng)入口(kǒu)感爽脆(cuì)黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉颜色(sè)变了就(jiù)说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方(fāng)法是(shì)切连(lián)刀丝5刀一节(jié)，青红椒切片(piàn)，大(dà)蒜(suàn)、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适(shì)量水淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为(wèi)还要下锅炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆(bào)香(xiāng)干青花(huā)椒在加入姜蒜(suàn)片爆香(xiāng)，在放入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即可。

黄喉的(de)做法有什么

　　黄喉是(shì)中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的(de)大(dà)血管，（一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常被误解(jiě)为食管或气(qì)管）在火锅菜肴中(zhōng)又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅(guō)中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开(kāi)水泡(pào)：黄喉(hóu)中(zhōng)有(yǒu)很多不(bù)好的物质，所以(yǐ)在烹(pēng)饪之前要用开水(shuǐ)浸(jìn)泡大约二十分钟，这样可(kě)以有效去(qù)除(chú)上面(miàn)两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃的脏东西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过程中最(zuì)好用手搓(cuō)揉一下，这样(yàng)可以将里面脏的物质洗出来，然后再换(huàn)清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底清洗干净(jìng)为(wèi)止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于(yú)猪体内血管的(de)一部份，主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内脏营(yíng)养价值高(gāo)一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为麻(má)烦，若处(chù)理两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃不(bù)好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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