辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好(hǎo)不要(yào)多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食(shí)物，孕妇不能多食(shí)用，以免导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒的优点(diǎn)，可降(jiàng)低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮(bāng)助(zhù)增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污(wū)垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂掉的(de)辣(là)椒，它们无法长时间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把辣(là)椒拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴(dài)上手套(tào)保护双手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以用凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不(bù)要用(yòng)底部坚固的烤盘或(huò)托(tuō)盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通(tōng)风良(liáng)好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然(rán)后存放(fàng)明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这个方法简(jiǎn)单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继(jì)续(xù)挂着(zhe)它们，或是(shì)收起来，供(gōng)日后(hòu)使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗长(zhǎng)线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复(fù)这个步骤，直到将所有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里(lǐ)通(tōng)风良好、照到阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月，辣(là)椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待(dà明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了i)辣椒自然风(fēng)干(gàn)，不妨(fáng)使(shǐ)用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保(bǎo)存(cún)辣椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将(jiāng)干净(jìng)的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排(pái)在烤盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物(wù)脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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