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王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢？在蒸(zhēng)年(nián)糕时发现年糕(gāo)还没有蒸熟(shú)，可(kě)以在锅里加点水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一会的。关于年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么办呢以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办(bàn)视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年糕(gāo)蒸不熟怎么办(bàn)，年(nián)糕没蒸(zhēng)熟怎么办等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

年(nián)糕是大米(mǐ)做的吗(ma)

　　是的，年糕是大米做的(de)。

　　年(nián)糕是(shì)用大米(mǐ)或糯米做(zuò)的。年糕多用糯米磨粉制成，而(ér)糯米是江南(nán)的特产，在北方有糯米那样黏性(xìng)的谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟(shú)后，又黄(huáng)、又粘、而(ér)且还甜。其制作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛过后(hòu)，

　　加水、蜜(mì)和(hé)成硬一点的(de)面团(tuán)，将(jiāng)枣(zǎo)和栗(lì)子等贴在粉团上(shàng)，用箬(ruò)叶裹起蒸熟即成。这种糯(nuò)米糕点(diǎn)颇(pǒ)具(jù)中原(yuán)特(tè)色(sè)。

　　用大(dà)米(mǐ)制(zhì)作年糕的代表是(shì)弋阳年糕(gāo)，弋阳年糕(gāo)以弋阳大(dà)禾谷(gǔ)米为原料，采(cǎi)用“三蒸两(liǎng)百锤”的独特工艺制作而(ér)成。

年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办呢

　　在(zài)蒸年(nián)糕时发现年糕(gāo)还没有蒸熟，可(kě)以在锅里(lǐ)加点(diǎn)水，然后把年糕放进去再(zài)蒸一会。

　　要(yào)判断年(nián)糕是否蒸好，只(zhǐ)需要把一(yī)根筷子戳进去再(zài)拿出(chū)来，如(rú)果发现(xiàn)筷子表(biǎo)面(miàn)是干燥的，说明年糕(gāo)就蒸好了，如果筷子上沾(zhān)了一(yī)点年(nián)糕(gāo)，并且很黏，就是还没(méi)有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三(sān)色(sè)，象(xiàng)征金银，年糕又称年年糕，与年年高谐(xié)音，寓意(yì)着小孩身(shēn)高一(yī)年比一年高。

　　所以前人有诗称年(nián)糕：年糕寓意(yì)稍云(yún)深，白(bái)色如银黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔(qián)诚默祝望财临。

　　据说(shuō)年糕是(shì)从(cóng)春秋战国时(shí)期吴国都城(chéng)（现(xiàn)江苏省苏州市(shì)）传递到四面八方(fāng)。

　　宁波一(yī)带民间有年糕年糕年年高，今年更比去(qù)年(nián)好的(de)民谚(yàn)。

　　人们还用年糕印板压(yā)成(chéng)五福(fú)、六宝、金钱、如意等等形状(zhuàng)外观，象征吉祥(xiáng)如意、大吉大利；有(yǒu)的则做(zuò)成玉(yù)兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构成真正意义上的(de)内容与形式(shì)的(de)完美结合。

　　有(yǒu)经验的(de)年(nián)糕师傅说，要想做出好的年糕(gāo)，最重要的是注意水和油的运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉(fěn)是(shì)否(fǒu)纯也很重要，一般(bān)市场上买的(de)糯米粉大多(duō)是掺杂(zá)了别的米(mǐ)粉，所(suǒ)以吃起来(lái)不够(gòu)软糯。

　　年(nián)糕应直接(jiē)用糯米(mǐ)做(zuò)，为的(de)是王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产保正年(nián)糕的(de)纯正度和原汁(zhī)原味。

　　做年糕(gāo)很简(jiǎn)单，年糕可以做成很(hěn)多种(zhǒng)口味，但都是在最基本的原(yuán)味(wèi)年糕上加入个人喜欢的其它材料，如红枣等。