刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一的。关于(yú)刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些(xiē)呢以及刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)，刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼的特(tè)点是什么等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区(qū)，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水中生长。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄游习性，它们(men)不(bù)仅能适应淡水环境(jìng)，还能在(zài)海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都(dōu)有(中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗yǒu)它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型(xíng)最大和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼(yú)颚尖(jiān)，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米(mǐ)，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍(qí)，鱼体表面(miàn)光(guāng)滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活(huó)在(zài)热带和温带水域(yù)，但夏季(jì)有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长(zhǎng)，前(qián)部(bù)高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近(jìn)于(yú)吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前(qián)缘(yuán)较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后伸到(dào)鳃盖附近；成(chéng)鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一部(bù)分继续在湖区摄(shè)食(shí)一段(duàn)时间之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是(shì)脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼(yú)类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗(ān)基酸中，含(hán)有丰富的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有(yǒu)高比例(lì)的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营(yíng)养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯(sù)河，分别到河流上游(yóu)或在(zài)河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到南通的水道(dào)，通(tōng)常是(shì)刀鱼(yú)鱼(yú)群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥有(yǒu)的河岸(àn)线长途上百里，又有相当规模(mó)的捕捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上市(shì)的刀鱼(yú)，其(qí)产量(liàng)在(zài)长江下(xià)游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往春节(jié)一过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季(jì)来临(lín)时(shí)，大街(jiē)小巷(xiàng)，只要叫卖(mài)的人一招(zhāo)引，围(wéi)者如堵，争相(xiāng)选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙(máng)得不(bù)亦乐乎。

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