意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒn胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么g)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么(méng)和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国(guó)等重要国(guó)际(jì)组(zǔ)织的成员,意(yì)大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培(péi)根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中(zhōng)火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的(de)意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是(shì)什么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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