木聚糖(táng)酶(méi)和a淀粉(fěn)酶是(shì)一(yī)样的吗(ma)？木聚糖酶和a淀粉酶是(shì)不一样的，木聚糖酶属于一种(zhǒng)半纤维素酶，可作用于(yú)水不溶性阿拉伯(bó)木聚糖骨架(jià)，降低其(qí)分子(zi)大小和吸(xī)水率，从而(ér)促进面(miàn)筋交(jiāo)联(lián)，对于丁二醇和丙二醇是不是酒精改善(shàn)面(miàn)包品(pǐn)质具有重要作用的。关于木聚糖酶和(hé)a淀粉酶是一(yī)样的吗以及(jí)木(mù)聚糖酶和a淀粉酶是一样的吗，木聚糖(táng)酶和a淀(diàn)粉酶是(shì)一样(yàng)的吗有(丁二醇和丙二醇是不是酒精yǒu)毒吗，木(mù)聚糖酶(méi)和葡(pú)聚糖酶(méi)的区别，丁二醇和丙二醇是不是酒精a淀粉酶(méi)和淀粉酶的区别，a淀(diàn)粉(fěn)酶和(hé)β淀粉(fěn)酶的区别等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

木聚糖(táng)酶(méi)可以喂猪吗

　　木聚糖(táng)酶是可以(yǐ)喂猪的。

　　木聚糖酶的添加(jiā)显著(zhù)提(tí)高了总能(néng)、粗(cū)蛋白(bái)和中性洗涤纤维的回肠表观消化(huà)率,并改善了干物质、总能、粗蛋白(bái)、中性洗涤(dí)纤维、

　　酸性洗涤纤维和(hé)半纤维素盲肠表(biǎo)观消(xiāo)化率、结肠表观(guān)消化率(lǜ)和全肠道表(biǎo)观(guān)消(xiāo)化率。提(tí)高(gāo)了干物质和中性洗涤(dí)纤维(wéi)在(zài)盲肠(cháng)的消失量,所以母猪(zhū)可以喂木聚糖(táng)酶粉(fěn)。

木聚糖酶和a淀粉酶是一样的(de)吗(ma)

　　木聚糖酶和a淀粉(fěn)酶是不一样(yàng)的，木聚糖酶属于一种(zhǒng)半纤维素(sù)酶，可作用于水(shuǐ)不溶性(xìng)阿(ā)拉伯木聚糖骨架，降低(dī)其分(fēn)子大小和吸水率，从而促进(jìn)面(miàn)筋交联，对于改善面包品质具(jù)有重要(yào)作用。

　　而a淀粉酶含水(shuǐ)量百分之5-百(bǎi)分(fēn)之8。

　　溶于水，不溶于乙(yǐ)醇或乙(yǐ)醚。

　　木聚糖(táng)是(shì)一种存在于植物细胞壁(bì)中的异质多糖，约占植(zhí)物细(xì)胞干重的百分之15-百分之35，是植物半纤维素(sù)的主要成分。

　　大(dà)多数木聚糖是一(yī)种结(jié)构复杂的(de)，具有(yǒu)高度分枝(zhī)的异质(zhì)多糖，含有许多不同的取代基。

木(mù)聚糖酶(méi)在饲料中的重要作(zuò)用有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)

　　饲料中(zhōng)通常含有较多(duō)的非淀粉(fěn)多糖，主(zhǔ)要包括阿拉(lā)伯木聚(jù)糖、β-葡聚糖、旷半乳(rǔ)糖苷、果胶、纤维(wéi)素等(děng)。

　　其中阿拉伯木(mù)聚糖和(hé)β-葡(pú)聚糖(táng)占非淀粉多糖(táng)的30%，因为单胃动(dòng)物(wù)不能分(fēn)解非淀(diàn)粉多糖，所以非(fēi)淀(diàn)粉多糖就成(chéng)为一种(zhǒng)抗营养因子。

　　非淀粉多糖(táng)能结合(hé)大量的水，使采食动(dòng)物消(xiāo)化道中的(de)食(shí)糜体积(jī)增(zēng)大，粘度增加，并形成凝胶，结果(guǒ)造成消化酶的功能不能正(zhèng)常进行(xíng)，影响肠胃的(de)吸收，造成食糜在小肠中(zhōng)滞(zhì)留(liú)，从而引(yǐn)起微生物异常繁殖，造成动(dòng)物生长受阻(zǔ)、饲料转化率降低。

　　研究表明，饲料中添加木聚糖酶，可显著(zhù)降低阿(ā)拉伯木聚糖分子大小，将其分解成较小聚合度的低聚木糖，从而改善(shàn)饲(sì)料性能，消除(chú)或降(jiàng)低(dī)因粘度(dù)增加(jiā)而引起的(de)抗营养作用(yòng)。

　　通常该酶与α-淀粉酶、蛋(dàn)白酶等酶制剂成复(fù)合酶(méi)，特别适(shì)合添加于采用小麦和大(dà)麦为基础的家禽(qín)日粮。

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