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  榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的?看尖刺:根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚,反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的,榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的,榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)不甜,买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较(jiào)甜,软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题,农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识:

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏的。

  可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细(肖战《光点》歌词是什么,肖战《光点》歌词是什么歌xì)菌以及微生物从而导致其变质的,

  因此(cǐ)生(shēng)活中要(yào)是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的(de)保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

  1、看尖(jiān)刺:根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟,尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚,反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

  这些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大,方向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少(shǎo),反之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟,果肉较少。

  用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼(bǐ)此,通过尖刺的软硬程(chéng)度,若能(néng)够轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食(shí)用,若是(shì)很难靠拢,感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看(kàn)柄:通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度(dù),如果榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新鲜,而关节脱落的榴莲柄已经熟透了,果肉较烂气味较浓(nóng),关(guān)节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生,这样的榴莲口感生涩(sè),不(bù)太好(hǎo)吃。

  刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹,而果柄较(jiào)小的(de)榴莲(lián),说明(míng)采摘下(xià)来储存很(hěn)久了,这样的榴(liú)莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

  3、闻气(qì)味:拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián),通过裂(liè)缝中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟。

  若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡,有一股青(qīng)涩的味道,则说明(míng)榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟,可以多放(fàng)几天再食用;若榴莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精(jīng)味,是因(yīn)为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖(táng)分(fēn)解了,说明(míng)此榴(liú)莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变质,吃起来会(huì)有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

  而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻的拿起来,注意(yì)榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到(dào)手(shǒu),新鲜(xiān)的(de)榴莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声音,说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

   怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜,榴(liú)莲是水果之王,吃榴莲可以为人体提供(gōng)大(dà)量的营养元素(sù),可是有些人在买榴莲的时候,不会(huì)挑选,挑选榴莲(lián)也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的,那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑(tiāo)选小技巧:

   技巧(qiǎo)一——看大小:最好(hǎo)是选择(zé)个头比(bǐ)较大的,因为它(tā)吸收的(de)阳光(guāng)比较多,而(ér)且榴莲的肖战《光点》歌词是什么,肖战《光点》歌词是什么歌核也(yě)比较小,吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来(lái)要好很多,而(ér)且肉肉巨饱满;

   技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色:最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的,这(zhè)两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟了,要是选(xuǎn)择绿色(sè)的,这(zhè)就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟(shú),不过颜色也不能发黑,要是发黑(hēi)的(de)话就意味着(zhe)榴莲太熟了;

   也可以捏(niē)刺来判断!选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺,用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端,稍稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢,如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)“靠近”,说明榴莲较(jiào)软,比较熟;如果手感非常坚(jiān)实,根本就(jiù)无法捏动,说明(míng)榴莲比较生。

  

   技(jì)巧三(sān)—— 看(kàn)形状:一般(bān)来说(shuō)最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的,这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满,皮也比较薄;

   技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng):如果榴莲熟了的话,就会出现开裂,在选择的(de)时候需要注意,裂口也不能太大,开裂(liè)太大的话(huà),很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变质的(de)现象;

   技巧五—— 闻气味:要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道,这个就最好不要(yào)购买,很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质的情况;

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

   榴莲挑(tiāo)选

   一:捏(niē)尖刺

   成熟度好的榴莲(lián),才(cái)能又甜又(yòu)糯;如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲,它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩,无法下口。

  想知道榴莲(lián)成熟度怎么样,通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

   这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面,布(bù)满了密密(mì)的尖刺,选两根相(xiāng)临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢,如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软,成熟度也比较好(hǎo);如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实,根(gēn)本就无法捏动(dòng),就证明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

   二:看大小

   通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色,也能识(shí)别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

  和挑(tiāo)西瓜的原理一样,一般来(lái)说(shuō),体型比较大的榴莲(lián)成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

  从外(wài)壳(ké)的颜色来看,成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色,如果青(qīng)色(sè)比较多,则证明不够成(chéng)熟。

   三:看开裂度

   很多人认为,自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲(lián),其实也不尽然。

  如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法,则要注意辨识几种情况。

  一般(bān)来说(shuō),已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲(lián),都会比较不错(cuò),不(bù)一定非要开口(kǒu)不可。

   如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂口的,那最(zuì)好选择裂(liè)口不(bù)要太大的,也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de),因为如果果实早已裂口(kǒu),那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。

   如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲,那最好回到家后(hòu)尽快享用(yòng),不要再长(zhǎng)时间放置,否则(zé)容(róng)易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑榴莲的人,还有一个(gè)聪明的办法(fǎ),就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中,正是(shì)香甜芳香的果肉,”小山”越多,当(dāng)然就是果肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也(yě)可以了解果肉的多少(shǎo),如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺,证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多(duō),成熟度较好;反之(zhī),如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状,就证明果实不太成熟。

   看(kàn)外观时,还有一点需要注(zhù)意,就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗(cū)壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú),且(qiě)品质新鲜,是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

   六:摇一摇

   小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇(yáo)晃榴莲,如果感到里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的(de)感觉,或稍(shāo)稍有(yǒu)声音(yīn),则证明果肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果(guǒ)壳,这样的榴莲,就是成(chéng)熟(shú)的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

   1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值(zhí)

   一(yī)只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù),营(yíng)养相当丰富。

   在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó),经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

  榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品,而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用(yòng)来(lái)炖鸡汤,此汤(tāng)有益补气(qì),能(néng)去胃寒,也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

   2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色(sè)就是熟的(de)表现,青的(de)还是生的。

   2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺(cì)往内挤(jǐ)一下,如果手(shǒu)感有弹性,两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话,那榴莲也就差不(bù)多是熟的(de)了(le)。

   3、用手往下按榴莲的(de)皮,有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄,就好,皮厚(hòu)的(de)按不动。

   4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖(jiān),如果有细(xì)裂缝(fèng)的最好,这是榴莲熟了的标志。

  如果(guǒ)榴莲是(shì)生的,就是用菜刀(dāo)也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴莲(lián)外(wài)形要圆,每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得(dé)多(duō)最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是(shì)香(xiāng),吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

  如(rú)果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过(guò)头(tóu)了,这种不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

   1、如果一个榴莲吃(chī)不完(wán),就要把榴莲妥善(shàn)保存。

  保存榴莲时,要(yào)去(qù)除(chú)外(wài)壳(ké),将(jiāng)果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右(yòu),同(tóng)时,最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多(duō)了,除了(le)放冰箱(xiāng),还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

  等要吃的时(shí)候(hòu)呢,可以(yǐ)拿出(chū)来,解冻后吃,和新鲜的味(wèi)道(dào)一样。

   3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净,用微波炉叮来吃,别有一(yī)番风味。

   4、做成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

   4、快速开榴莲方(fāng)法

   1、榴(liú)莲成熟后,都是(shì)自然裂开口的(de),这个时候(hòu)我们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了(le)。

   2、没有(yǒu)自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián),都是没有完全成熟(shú)的。

  可以放几(jǐ)天等它自然开口,当然如果(guǒ)等不及品尝,也可以切开榴莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不好的,要是(shì)吃也要选择那些黄色(sè)区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲)首先是(shì)用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿,这个时候就能够看到(dào)里面的纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一块(kuài)儿,然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

  (注意(yì),用(yòng)手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺)

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