黍(shǔ)米是(shì)可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥(féi)和(hé)降低(dī)血(xuè)压的功效与作(zuò)用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量的不饱和脂肪酸，能够(gòu)把人体(tǐ)内多余的(de)脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作(zuò)废物排出身(shēn)体之外，所以适当吃一些黍米能达(dá)到(dào)很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微量(liàng)元素和钾元素，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)很多其他(tā)的营(yíng)养物质(zhì)，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同一种物质(zhì)， 大黄米别名(míng)是软黄米(mǐ)、黍米(mǐ)，经常被磨(mó)成面(miàn)粉，制(zhì)作各(gè)种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白(bái)质、碳水化(huà)合(hé)物、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少(shǎo)数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则(zé)下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育(yù)。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米(mǐ)、麦(mài)中所缺(quē)乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊(a)?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小米”非同一(yī)种作物，是(shì)由(yóu)糜(mí)子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印度(dù)、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯(sī)。

　　糜子是(shì)生长于我(wǒ)国北方的一(yī)种(zhǒng)农作物(wù)，含有的人(rén)体必需(xū)的八种(zhǒng)氨基酸的含量均高(gāo)于大(dà)米和小麦，尤其是蛋20G等于多少GB 220G等于多少GB 20GB流量够用一天吗0GB流量够用一天吗氨酸(suān)含量，几乎是大米和小麦(mài)的两(liǎng)倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科(kē)植物(wù)黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片(piàn)线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗(cū)糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧(jǐn)密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具(jù)5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等(děng)长，大多为(wèi)11脉；第(dì)一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较(jiào)短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色或褐色(sè)，性(xìng)粘或不(bù)粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散(sàn)穗(suì)，种(zhǒng)子不粘者为(wèi)稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷(jì)的种子(稷(jì)米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主(zhǔ)要为不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维(wéi)生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低(dī)，100克中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均(jūn)较大米丰富。

　　以(yǐ)上资料参(cān)考  百(bǎi)度百科–大黄米

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