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无锡市是几线城市 鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

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  鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来新出的(de)一(yī)个名(míng)词,鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤(téng)壶类的生物(wù),在中(zhōng)国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等,价格十分(fēn)的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生(shēng)物,一般(bān)生长(zhǎng)在(zài)海边石(shí)峰中,生(shēng)长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠食(shí)用水中的微生物为(wèi)生,因(yīn)为外形长得丑陋,又(yòu)密密麻(má)麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来自(zì)地狱(yù)的海鲜(xiān)。

  而它之所以拥(yōng)有这个称呼,是因为(wèi)两点(diǎn):一(yī)是因为它的(de)长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞爪的(de)意思无锡市是几线城市,二是因(yīn)为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁石底部,采集(jí)起来有(yǒu)一定(dìng)的(de)风(fēng)险性。

  不(bù)过,抛(pāo)开长相(xiāng)和采集难(nán)度,它的味道非常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高端的食材,价(jià)格每(měi)斤要几(jǐ)十(shí)甚至几百欧元(几百到几千人民币(bì)不(bù)等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一(yī)样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺,因(yīn)其(qí)外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏(cáng)在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴内,有(yǒu)时也经常附生在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里一(yī)些(xiē)大(dà)的海洋(yáng)生物的皮肤上(shàng),比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等(děng)也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的主要附(fù)着对象,可以说(shuō)它是一种比较常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的(de)蔓足(zú)类(lèi),别看(kàn)它长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但却是(shì)西班牙(yá)乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一(yī)种紧(jǐn)俏货,很多人(rén)都为之而疯狂。

  这(zhè)主要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元(yuán)素(sù),是一(yī)种非常美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够(gòu)卖到几十甚(shèn)至上百欧元,最(zuì)贵(guì)的甚至达到了上万元人民币(bì),是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内(nèi)的分(fēn)布也是比较(jiào)广的(de),在各大洋均(jūn)有分布,就我(wǒ)国而言则主要分(fēn)布(bù)在东南沿海一带,是赶(gǎn)海之后全螺(luó)宴(yàn)上不可或缺的(de)一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗干(gàn)净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱(cōng)段,料(liào)酒(jiǔ),下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出(chū)锅,味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么这(zhè)么(me)贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也(yě)是(shì)全世界最(zuì)昂贵的(de无锡市是几线城市)海(hǎi)产品(pǐn)之一(yī),一般生(shēng)长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng),采摘者(zhě)们(men)需要(yào)使用绳(shéng)索(suǒ)从(cóng)悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离开,随着大(dà)量(liàng)的(de)捕捞(lāo)全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越少,而人(rén)们的食用(yòng)量(liàng)只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在(zài)欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元,相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元(yuán)的(de)高(gāo)价(jià),约合人民(mín)币9400块,差不多1万(wàn)块了(le)。

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