红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢？选品种的(de)。关于(yú)红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢以及(jí)红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比较甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

红薯(shǔ)能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　红薯(shǔ)是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张(zhāng)生(shēng)吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉很难消化(huà)、吸(xī)收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生(shēng)红薯，是(shì)由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口(kǒu)感(gǎn)十(shí)分(fēn)嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较(jiào)高(gāo)，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法(fǎ)，口感也(yě)是十分的(de)清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红(hóng)薯口(kǒu)感上不(bù)是特别(bié)好，可是养分(fēn)价值(zhí)比较高(gāo)。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购买的时分依据(jù)自己的需求来(lái)挑选就(jiù)好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能(néng)够先看下(xià)红薯的(de)外(wài)观，挑(tiāo)选外形外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗丰满(mǎn)、外表(biǎo)润(rùn)滑地进行购买，假如(rú)红薯外表皮是高(gāo)低(dī)不(bù)平(píng)或(huò)许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕变的问题，假如是外(wài)表(biǎo)特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉了，还有便是发芽的(de)必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们尽(jǐn)量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯(shǔ)的(de)口感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红(hóng)薯在成长(zhǎng)的过程(chéng)中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看起来比较美(měi)观(guān)，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋(dài)的时分，能够随手捏一下红薯的头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起来(lái)比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比(bǐ)较足的。

怎(zěn)么挑甜(tián)红(hóng)薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种。

　　常常买红(hóng)薯的人都知(zhī)道，一般红薯会分为(wèi)红(hóng)心的，还有白心(xīn)的。

　　红心(xīn)红薯的甜度比(bǐ)白心的口感会高一(yī)些，红心的红(hóng)薯(shǔ)将其烹(pēng)饪熟透之后，里边的色彩出(chū)现的是橘黄色(sè)。

　　而白(bái)心红薯，它(tā)的糖(táng)分比(bǐ)较低一些。

　　淀粉(fěn)含量高，所(suǒ)以吃(chī)起来就略微面(miàn)一些了。

　　我们假如分不清它是红心红薯仍是(shì)白(bái)心的(de)红薯，能(néng)够直(zhí)接问问(wèn)摊主就(jiù)能够了。

　　2、买(mǎi)两头(tóu)尖(jiān)、中心粗的(de)红薯(shǔ)。

　　在(zài)买红薯的(de)时分(fēn)，不(bù)论红薯是白心的，仍是红心(xīn)的。

　　最好挑选，两头尖(jiān)中心粗(cū)的红薯。

　　由于(yú)这类的红(hóng)薯(shǔ)被(bèi)称(chēng)为“公红薯”。

　　一般这类(lèi)的红(hóng)薯，它的吸收养分成分(fēn)比较均匀(yún)。

　　做(zuò)熟之后，它的(de)口感也会比(bǐ)较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润(rùn)的红薯，便是(shì)母红薯了。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也特别(bié)的差。

　　就不主外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗张我们购买啦。

　　3、看(kàn)红(h外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗óng)薯的(de)表皮。

　　在买(mǎi)红薯的时分，必定要(yào)挑选外(wài)形丰满，并且洁净润滑的红(hóng)薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如(rú)红薯的外表皮(pí)高(gāo)低(dī)不平，并(bìng)且有虫眼的话。

　　这(zhè)样(yàng)的红(hóng)薯(shǔ)就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分，红(hóng)薯的外皮都会有带有(yǒu)一些泥土。

　　而(ér)这些外面的泥土比较枯燥的(de)话，就(jiù)阐明这类(lèi)的红薯是甜美的。

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