落座、打开手机(jī)、扫码点菜，已经成为(wèi)不少人外出(chū)就餐(cān72小时是几天，72小时是几天几夜)时(shí)的潜意识动作。不过(guò)，你是(shì)否意(yì)识(shí)到，这一便捷行(xíng)为背后可能藏着猫腻：在一次(cì)次(cì)点(diǎn)击(jī)中(zhōng)，顾(gù)客的个人信息也(yě)被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对(duì)“扫码强制关注使(shǐ)用”现象的(de)劝(quàn)喻。其中(zhōng)提到，“必(bì)须使(shǐ)用小程序才能(néng)点餐”等扫码强制(zhì)关注(zhù)使用的现象(xiàng)在生活(huó)中并(bìng)不少见。

　　在(zài)北京工作的白领小张(zhāng)就经常遇到(dào)这种情况。“餐桌(zhuō)前坐定后，服务员第(dì)一句就是请(qǐng)扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)，当提出能不能(néng)用纸(zhǐ)质菜单时，服(fú)务(wù)员不(bù)是说纸质菜(cài)单菜品不全，就是需等较(jiào)长时间，有的(de)干(gàn)脆(cuì)告诉你只能扫(sǎo)码点餐(cān)。”小张回(huí)忆(yì)，“这(zhè)不就是变相强制(zhì)扫码点餐吗？”

　　如今(jīn)，扫码自助点餐在餐饮业已得到(dào)推广。山东(dōng)一家(jiā)虾火锅(guō)店的老板吕先生向中新经纬(wěi)表示，他的(de)餐(cān)厅自2021年(nián)起就彻底(dǐ)告别纸质菜单了，客人只能(néng)扫桌边(biān)二维(wéi)码进入小程序点餐。“这样做(zuò)不仅节省人力成本，省(shěng)去沟通(tōng)成本，还不容易(yì)出错，效(xiào)率更(gèng)高。此外(wài)，做一套(tào)扫码点餐(cān)系统也不(bù)贵(guì)。”吕先生同(tóng)时表示，餐(cān)厅(tīng)实施扫码点餐以来，只有极个别顾客提出过异(yì)议，其(qí)他(tā)顾(gù)客都(dōu)已经习惯成自然了(le)。

　　据中新经纬了解，目前一(yī)家餐厅定制一个扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程(chéng)序门槛并不高(gāo)，仅需(xū)花费数(shù)百元。

　　华(huá)斌（化名）之前(qián)在一家互联网公(gōng)司做程(chéng)序员，2021年离(lí)职后开了一间工作室，专门为各种店(diàn)铺定制点(diǎn)单小程序，其中餐饮店的(de)扫码点(diǎn)餐(cān)小程序是用户咨(zī)询(xún)得最多的(de)。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌一码(mǎ)，用(yòng)户扫码进入小程序，点餐、结(jié)算、充值(zhí)、堂食或自提都可(kě)以(yǐ)选择。开通门(mén)槛也比较低，只(zhǐ)需要提供(gōng)营业执(zhí)照，费用的(de)话，小程序申请加开通微信支付共400元，如果再开(kāi)通(tōng)支付宝支付额外付300元(yuán)。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专门做餐(cān)饮(yǐn)小(xiǎo)程序的店(diàn)铺(pù)负(fù)责人也介绍称，定制扫码点餐小程序(xù)仅(jǐn)需399元，包(bāo)括(kuò)认证、搭建、设(shè)计等费用，餐饮店直(zhí)接上传商(shāng)品就可以用。

　　不(bù)提供(gōng)个(gè)人信(xìn)息不(bù)能吃饭？餐(cān)厅可自由(yóu)设置

　　“只是点个菜而(ér)已，有(yǒu)必要非得(dé)扫(sǎo)码吗(ma)？”“点个菜为什么还要我提供微信昵称(chēng)、手机(jī)号呢？”在社交平台上(shàng)，不少网友表示不(bù)解(jiě)。

　　华斌(bīn)说，在(zài)扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程(chéng)序的后台，餐饮店(diàn)老(lǎo)板可以(yǐ)做(zuò)一些数据分析，比如收入、销量等(děng)基础数(shù)据(jù)，当然也可(kě)以分析(xī)会员(yuán)充(chōng)值情况、顾(gù)客画像等。

　　那么如何获得顾客画(huà)像呢？华斌说，这些都可以通过后(hòu)台设(shè)置实现。

　　“首(shǒu)先，可(kě)以设置不(bù)登录无法点餐，登录主要是(shì)获取(qǔ)微信昵称(chēng)、头像，有(yǒu)的(de)小程(chéng)序也会获取手机号。如果觉得这(zhè)样做用(yòng)户体验不好(hǎo)，还有其他(tā)办法(fǎ)，可(kě)在(zài)支付环节，设置(zhì)开通会(huì)员可(kě)领小额(é)优(yōu)惠券，大部分用户(hù)会(huì)注册，这样就获取了(le)用户的微信信(xìn)息(xī)和手机号。当然餐厅(tīng)也可(kě)以设置成直接点(diǎn)餐，获取(qǔ)这些信息的目的是方便以后(hòu)运营，向顾(gù)客推送餐(cān)厅的活动(dòng)优(yōu)惠信息。”华斌说(shuō)。

　　吕先生也(yě)表示，当时业务人员曾告(gào)诉(sù)他可(kě)通(tōng)过设置获取(qǔ)顾客信息，且信(xìn)息越(yuè)全面(miàn)越有利于后期分析(xī)客源。“我文化程度有限，也不想搞这(zhè)些，开通扫码点(diǎn)餐就图(tú)个(gè)方便，所以我们不提供个人(rén)信息也(yě)能点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了被(bèi)“收(shōu)割”个(gè)人信息，顾客每次点餐也(yě)都可以(yǐ)转变(biàn)为小程序的(de)流(liú)量，而商(shāng)家可选择通过接收(shōu)推(tuī)广(guǎng)广(guǎng)告(gào)获(huò)取广(guǎng)告费用。

　　据一(yī)位小程序开(kāi)发者透露，点餐小程(chéng)序也可以接入第三方(fāng)广告(gào)，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小(xiǎo)程(chéng)序(xù)的用户量达到1000以上(shàng)时，就可以申请接入广(guǎng)告，开屏广告或者插入小程序中都可以，顾(gù)客(kè)点(diǎn)击(jī)或浏览(lǎn)，餐(cān)饮店可以分流量费。”

　　据一位餐(cān)饮店老板介(jiè)绍，顾客点击一次(cì)他们分得的钱数(shù)并不(bù)固定，要看用户质(zhì)量，有(yǒu)时候点(diǎn)一下是几毛钱，有时候能(néng)达到一块多。“总的来说，这笔收(shōu)入不多，一个(gè)月(yuè)几百块(kuài)钱，有(yǒu)比没有(yǒu)强。”

　　经(jīng)纬快(kuài)评：

　　把(bǎ)顾(gù)客当“流量”，最(zuì)终会失去顾客

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾客们怨声(shēng)载道，相关(guān)部门(mén)组织也(yě)多(duō)次发文(wén)，提(tí)出“不得”强制。不过(guò)，即使用户自愿选择扫码点(diǎn)餐(cān)，这里面也并非没有问题，还牵扯(chě)到(dào)个人信息的(de)获取和使用(yòng)。

　　为尽可(kě)能详(xiáng)细准(zhǔn)确地分析顾客画像、大范围准(zhǔn)确地推送营销信息，部分(fēn)餐厅商家通过设置(zhì)扫码点餐小程序后台，获取顾(gù)客个人信息，内容有多(duō)有少，程度(dù)有深(shēn)有浅，导(dǎo)致了顾(gù)客必(bì)须提(tí)交个人信息，否则无法点餐的局面。

　　暂(zàn)不(bù)论强制顾客扫码点餐(cān)、过度收集顾客个人信(xìn)息已违反相关法律规定，单是(shì)把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐(cān)饮业(yè)的经营环境和(hé)发(fā)展就(jiù)已伤害(hài)满满。

　　在(zài)以服(fú)务(wù)为首要要求的餐饮业，顾客是一(yī)个个有温度的人，满足顾客(kè)需(xū)求，提供优良的(de)服务，应是(shì)餐饮业的共识。强(qiáng)制(zhì)扫码点餐，实际上是阻碍了餐(cān)厅(tīng)与顾客(kè)之(zhī)间有温(wēn)度(dù)的交流，本应满足顾客个性(xìng)需(xū)求的便捷(jié)扫码变成了“消费(fèi)烦(fán)恼”。72小时是几天，72小时是几天几夜>

　　而过度收集个人信息则更恶劣，实际(jì)上是(shì)在违反(fǎn)诸多(duō)法律规定(dìng)的(de)基(jī)础上，将顾客当成了(le)餐厅经(jīng)营营销(xiāo)的流量工(gōng)具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先(xiān)强制扫(sǎo)码点餐不合(hé)理(lǐ)不合(hé)法，消费者有(yǒu)权(quán)抵制；其次，扫码点餐(cān)过度索权(quán)亦违反相关法律规定。对餐饮商家来说，强制扫码点餐获取顾客信息，看似“圈粉(fěn)”，获得了流量(liàng)，实则(zé)“脱粉”，最终(zhōng)失去顾客(kè)。商(shāng)家唯有意识(shí)到最好的营销手(shǒu)段是高质量的服务，才能(néng)真正(zhèng)留住客户(hù)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 72小时是几天，72小时是几天几夜