如果还不够软就需(xū)要继(jì)续泡(pào)，这样泡好(hǎo)的绿豆煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的(de)热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其(qí)所含热量约为135大卡(kǎ)，比一(yī)碗(wǎn)米(mǐ)饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤的热量问题，下面我们就来(lái)举(jǔ)例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不(bù)加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量约为(wèi)45大(dà)卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克(kè)的(de)话，其所(suǒ)含热(rè)量约为135大(dà)卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝(hē)绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身(shēn)就属(shǔ)于一种低热(rè)量的(de)食物(wù)，减肥人群食(shí)用后不仅(jǐn)不会发胖，还(hái)有助于减肥。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是排毒的圣品，其中所含(hán)的高纤维可(kě)以(yǐ)促进肠(cháng)道(dào)蠕(rú)动，有利(lì)于肠道废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消(xiāo)暑、利(lì)水利尿、解毒(dú)消(xiāo)炎的功(gōng)效，平时任何时(shí)候饮用都是可(kě)以的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热量(liàng)是(shì)多少大卡(kǎ)，绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多(duō)少大卡的，绿豆汤(tāng)有多少(shǎo)热量，100克(kè)绿豆汤的(de)热量，绿豆粥的热量是(shì)多少大卡等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

绿豆汤的(de)热(rè)量是多少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是(shì)豆科植物(wù)绿豆的种(zhǒng)子，别(bié)名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年(nián)的栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白，并含(hán)有蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸等多种氨(ān)基酸(suān)；在所含磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺、磷脂(zhī)酰肌(jī)醇、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物(wù)59克(kè)，粗纤(xiān)维4.2克，钙(gài)49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克(kè)。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白(bái)类，其组成中蛋氨(ān)酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨(ān)酸比较少(shǎo)，绿豆(dòu)的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功(gōng)效主治

　　清(qīng)热解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治暑热(rè)烦渴(kě)，湿热泄泻(xiè)，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆(dòu)的清热之力(lì)在(zài)皮(pí)，所以说为了清热(rè)，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来(lái)的(de)绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃进(jìn)去，就可以(yǐ)达到(dào)很好的(de)清热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的解毒之功(gōng)在内，所(suǒ)以(yǐ)说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤(tāng)色(sè)泽浑浊，消暑效果较(jiào)差，但(dàn)清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆银花汤(tāng)：绿豆100克、金(jīn)银花(huā)30克，水煎服(fú)用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎液中(zhōng)含有(yǒu)生物(wù)碱、香(xiāng)豆素(sù)、植物甾醇等生(shēng)理(lǐ)活性物质(zhì)，对人(rén)类和动(dòng)物的生理代谢活动具有重(zhòng)要的促进(jìn)作(zuò)用。

制作(zuò)要(yào)领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过(guò)长，煮(zhǔ)沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取(qǔ)一只(zhǐ)不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里(lǐ)面的汤，放在白色(sè)的大碗里面。

　　这时(shí)的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖(gài)煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮(tóng)与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及(jí)食疗(liáo)功效(xiào)，并且汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自然脱落，不(bù)少人会(huì)把(bǎ)绿豆(dòu)皮撇出来(lái)扔掉，这样做实(shí)在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热(rè)毒，它的(de)清热解毒(dú)功效比绿豆(dòu)仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量(liàng)抗氧化(huà)成(chéng)分(fēn)，如类黄(huáng)酮等(děng)。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与水的比(bǐ)例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水(shuǐ)中煮成绿色清汤，进(jìn)行豆(dòu)汤分离(lí)，汤(tāng)不(bù)仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时(shí)的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能(néng)分解肉制品中的毒(dú)素。

　　快速煮烂(làn)绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放(fàng)入保温瓶中(zhōng)，倒(dào)入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿(lǜ)豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看(kàn)软不软，如果软了再下锅煮，就很容易(yì)在较短时间(jiān)内(nèi)将绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要(yào)继续泡，这(zhè)样泡好的(de)绿豆煮起(qǐ)来就很容易(yì)酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加糖)的(de)热量约(yuē)为(wèi)45大(dà)卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克(kè)的话，其(qí)所含热量约为(wèi)135大卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮(liáng)的(de)一种，将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)熬(áo)成汤非常适合夏(xià)季饮用。

　　很多人(rén)担(dān)心绿豆汤的热(rè)量问题，下面我们就(jiù)来举例计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖、油以及其它辅料的(de)话，每100克绿豆汤的热量(liàng)约(yuē)为45大卡(kǎ)，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话(huà)，其所(suǒ)含(hán)热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适(shì)合(hé)减肥的(de)人吃吗(ma)

　　 　　减肥的(de)人(rén)适合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)在(zài)不加(jiā)糖的情况下，本(běn)身(shēn)就属于一种低热量(liàng)的食物，减肥人群食用后不仅(jǐn)不会发胖，还有助(zhù)于减肥。

　　绿(lǜ)豆是排(pái)毒(dú)的(de)圣品，其中所含的高纤维可以促(cù)进肠(cháng)道(dào)蠕动，有利于肠(cháng)道(dào)废物的(de)排(pái)出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清热消暑(shǔ)、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的功效，平时任何(hé)时候饮用都是(shì)可(kě)以的。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸