一many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级(yī)年之计在(zài)于春，健康也(yě)是如此。那么(me)，在春分时节的餐桌上，应当(dāng)有哪些(xiē)食材出现呢(ne)？

春分吃“三菜”

01香菇——补(bǔ)充维生素D

香菇(gū)的(de)维(wéi)生(shēng)素D含量很高，且香菇干品中钙(gài)、磷(lín)、铁等矿(kuàng)物质含量也较多。

其铁(tiě)的(de)含量比菠菜高(gāo)出8倍以(yǐ)上，锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上，这(zhè)些都是(shì)人体不可缺少的矿(kuàng)物质。

香菇饭(fàn)

材料：鲜香菇4朵，鸡肉丝1/4杯，芹菜(cài)末(mò)1大匙，白米1杯(bēi)，水1杯，盐1小匙，香油2小匙，酱油(yóu)2/3大(dà)匙(shi)，糖1/3大匙，太白(bái)粉(fěn)2小匙，黑胡椒粉2小匙做法(fǎ)：将米洗净(jìng)沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，加入1杯水浸泡(pào)约15分钟备用。

新(xīn)鲜香菇洗净切丝，与鸡(jī)肉丝、调味(wèi)料(liào)拌(bàn)匀，铺在米上。放入电(diàn)饭锅中煮(zhǔ)熟，开关跳(tiào)起后，再焖10分钟(zhōng)，将锅盖打开，拌入(rù)芹(qín)菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻(qīng)轻拌匀即可。

02香(xiāng)椿——理气抗(kàng)菌

中医认为(wèi)，香(xiāng)椿(chūn)味(wèi)苦，性寒，有清热解毒、健(jiàn)胃理气等功效。

它的味道芳香，能(néng)起到醒(xǐng)脾、开胃(wèi)的作(zuò)用。

香椿(chūn)还是治疗肠(cháng)炎(yán)、痢疾、泌尿系统疾(jí)病的良(liáng)药。

现代营(yíng)养学研究也发(fā)现，香(xiāng)椿(chūn)含有维(wéi)生(shēng)素E，具有很强的抗衰老(lǎo)作用。

而且(qiě)，香椿对金黄色葡萄(táo)球菌、肺炎(yán)双球菌、痢疾(jí)杆菌(jūn)和伤寒杆菌等，都有明显的抑制作(zuò)用。

香(xiāng)椿(chūn)干丝材料：豆腐干150g，香(xiāng)椿100g，盐3g，香油(yóu)15g。做(zuò)法(fǎ)：鲜香(xiāng)椿(chūn)洗净后放入沸(fèi)水中焯烫(tàng)，捞出(chū)后晾凉、切成细末(mò)。

白(bái)豆腐干用沸水洗(xǐ)净后切成丝，放(fàng)入盆内(nèi)，加入香椿末、精盐和香油，拌(bàn)匀(yún)装盘即(jí)可(kě)。

03油麦菜——助眠

油麦菜(cài)是莴笋的变种，含有大(dà)量维生素和钙、铁(tiě)、蛋白质(zhì)、脂肪等营养成分，是生食蔬菜(cài)中的上品，有“凤尾”之称(chēng)。
油麦菜具有降低(dī)胆(dǎn)固醇、治疗神经衰弱、清(qīng)燥(zào)润肺等功效，是一种低热(rè)量、高营养的蔬菜，适量食(shí)用，有(yǒu)助(zhù)于睡眠。

蒜蓉油麦菜材料：油(yóu)麦(mài)菜适量(liàng)，大蒜，葱，蚝油（没有的话(huà)可以用老抽(chōu)代替）。

做法：蒜切成蒜蓉，葱切(qiè)葱花，油(yóu)烧至8成热，下葱花和部(bù)分的蒜(suàn)蓉呛锅，出味后下香(xiāng)麦菜，快速(sù)翻炒(chǎo)，然后加入些许(xǔ)蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待香麦菜变的梢软一些了，加(jiā)一勺(sháo)水(shuǐ)，转(zhuǎn)中火闷，将剩余的蒜蓉(róng)全部加入(rù)，快熟时加(jiā)盐出锅(guō)many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级。

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