怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京4斤是多少克，0.4斤是多少克绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的(de)；有的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味(wè4斤是多少克，0.4斤是多少克i)，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的(de)时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是(shì)南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟食(shí)物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病(bìng)患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南瓜

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