意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创(chuàng)高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历始会(huì)员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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