如(rú)何(hé)辨(biàn)别海带(dài)的(de)好坏图(tú)片？海带(dài)的质量，一般从(cóng)其(qí)长度、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及含有(yǒu)杂质多(duō)少而定的。关于(yú)如何辨别(bié)海带的(de)好坏图片以及(jí)如何辨(biàn)别海带的好坏图片，如何辨别海带的好坏视(shì)频，如何(hé)辨别海带的好坏(huài)图解，怎(zěn)样辨别海带(dài)的好坏(huài)，海带怎么(me)看好坏等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是(shì)发物的(de)。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是日常生活中比(bǐ)较常见的一种(zhǒng)海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是比(bǐ)较低的，适当的吃一(yī)些海带，有助于增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果(guǒ)自身属(shǔ)于过敏体质或者有甲(jiǎ)亢(kàng)的病人，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从(cóng)而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽然海(hǎi)带属于(yú)发物，但(dàn)是(shì)并不代(dài)表(biǎo)所有人都不(bù)可以吃，要(yào)根(gēn)据自身(shēn)的体质(zhì)来判断。

　　海(hǎi)带的吃(chī)法(fǎ)是比较多的，可以炖着吃(chī)，也可以炒着(zhe)吃。

如(rú)何辨别海带的(de)好坏图片

　　1、海带(dài)的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂(zá)质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长而宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少(shǎo)含(hán)沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小(xiǎo)，不整(zhěng)齐，褐黄色的(de)较多，杂质较(jiào)多，则(zé)为(wèi)次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和(hé)咸干(gàn)品。

　　咸干(gàn)海带含水(shuǐ)量略(lüè)高(gāo)，含盐量(liàng)也高，它是通过一层海(hǎi)带一(yī)层盐(yán)地(dì)腌制后晒于而成的。

怎样辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好坏(huài)

　　如何(hé)识别化学加(jiā)工过的海(hǎi)带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄(huáng)的海带才(cái)正(zhèng)常。

　　褐绿色或者土黄色的海(hǎi)带是比较正常的颜(yán)色;墨(mò)绿(lǜ)色(sè)的海带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜(yán)色变(biàn)绿，再经过冷(lěng)却(què)、盐渍(zì)、脱水等工序加工而成，一般(bān)用作凉(liáng)拌菜;而(ér)翠绿色的海带可能是经过添加(jiā)色素浸泡而成，消费者在选择时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑选(xuǎn)黏(nián)性大的，墨绿色的海(卅是什么意思，卅是什么意思,读音hǎi)带(dài)经过加工后，表面就没(méi)有什(shén)么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带，摸(mō)起来(lái)没(méi)有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味(wèi)道比较浓厚，经过漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的(de)味(wèi)道(dào)就有所减少。

　　此外，干(gàn)海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜的(de)。

　　海带含碘高并含(hán)有一种叫做(zuò)甘(gān)露醇(chún)的物质，这两种(zhǒng)物质会呈(chéng)白色粉(fěn)末(mò)状附(fù)着(zhe)在干海带表面，因此，挑选(xuǎn)表面有(yǒu)白霜的(de)深褐色干(gàn)海带是

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色(sè)或者部分卅是什么意思，卅是什么意思,读音(fēn)黄色就不要选(xuǎn)择(zé)了，这样的海带有可能是(shì)被污染的(de)，质量(liàng)和营(yíng)养价值会差一些(xiē)。

　　另(lìng)外，干(gàn)海带也(yě)有(yǒu)浓(nóng)厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了(le)其他异味，说明海带(dài)的(de)质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食(shí)品(pǐn)，还含有(yǒu)一种贵(guì)重营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和(hé)甘(gān)露醇，多附在它的表层，尤其是甘(gān)露(lù)醇，呈白(bái)色粉状附在(zài)海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着的多(duō)少(shǎo)是测定海带(dài)质量高低的(de)首要条件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴别的方法(fǎ)之一(yī)。

　　其(qí)次(cì)，海带(dài)的叶子以(yǐ)肥(féi)厚，够长够(gòu)宽为(wèi)佳。

　　第三，海带的颜色以紫中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后(hòu)，以无杂(zá)质(zhì)，整洁干净，无霉(méi)变(biàn)的为(wèi)合(hé)格品。

　　海带是公认最有营(yíng)养(yǎng)的食物，它(tā)可是碱性食(shí)物，而且价格(gé)非(fēi)常便宜，多(duō)食用(yòng)对健康是非常(cháng)有益的(de)。

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