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果糖能(néng)够(gòu)产生银镜反响吗

  果糖是能够产生银镜反响的。

  能够(gòu),单糖都是(shì)还原(yuán)性(xìng)糖,因而能够产(chǎn)生银镜反响(xiǎng)。果糖虽然是酮糖,不(bù)含有醛基,

  但银(yín)氨溶液是碱性弱氧化剂,单糖(táng)具有差向异构化的性质,在稀碱液(yè)效果下,差向(xiàng)异构体(tǐ)之间(jiān)能(néng)够彼此(cǐ)转化,所(suǒ)以在银氨溶(róng)液中就有(yǒu)一部分果糖(táng)改变成了葡(pú)萄(táo)糖(táng)和甘露糖,因而(ér)果糖相同(tóng)能够产生银(yín)镜(jìng)反响。

果糖和酒(jiǔ)精反响生成什么

  果糖和(hé)酒(jiǔ)精两者(zhě)不产生反响,由于两者同为有机(jī)物中的非极性物质,不(bù)会反响。

  果糖能够经过两个途径进(jìn)入糖酵解,然后发酵构成酒精。

  乙醇是一种(zhǒng)有机化合(hé)物,结构简式(shì)为CH3CH2OH或C2H5OH,分子(zi)式为C2H6O,俗称酒精(jīng)。

  乙(yǐ)醇在常温常压(yā)下是一种易挥发(fā)的无色通明(míng)液体,低毒性,纯液体不行直接饮用(yòng)。

  乙醇的水溶液具有酒(jiǔ)香的气味,并略带刺激性,味(wèi)甘。

  乙醇易燃(rán),其蒸气能(néng)与空(kōng)气构成爆(bào)炸性混合(hé)物。

  乙(yǐ)醇能与水以恣意(yì)比互(hù)溶,能与氯仿、乙(yǐ)醚(mí)、甲醇、丙酮和(hé)其(qí)他大(dà)都(dōu)有机溶剂混溶(róng)。

酒(jiǔ)精(jīng)和糖能起(qǐ)反响吗(ma)?

  两者(zhě)不产生反响(xiǎng),两者同(tóng)为有机(jī)物中的非极性物(wù)质,不(bù)会反响。

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