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大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到(dào)秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无(wú)污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还(hái)要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的(de)话(huà)，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体(tǐ)的(de)第二(èr)个(gè)关节(jié)处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身(shēn)把身(shēn)体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不(bù)多(duō)，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里(lǐ)面(miàn)煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性了(le)，而且(qiě孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因(yīn)为不(bù)论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是(shì)头部(bù)还有四肢是(shì)露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳是一节(jié)一(yī)节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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