怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的(de)风味(wèi)和特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄(táo)酿制不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟(shú)透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一(yī)颗(kē)颗(kē)散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的(de)人(rén)，喜欢(huān)把葡萄(táo)去(qù)皮(pí)后酿酒，这也未尝不(bù)可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选(xuǎn)择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进(jìn)容(róng)器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐的(de)话，可以到(dào)买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时(shí)不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个(gè)月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时间需要(yào)40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接喝(hē)葡萄酒了。注(张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语zhù)意，如果(guǒ)喜欢(huān)酒劲足一(yī)点，只需(xū)延迟启封时(shí)间就(jiù)行了。启封后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳朵里(lǐ)的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡(pú)萄颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一(yī)串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最下(xià)面(miàn)那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热(rè)，其中的维生素能最大限度(dù)地保存下来(lái)，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生素C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还(hái)会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化能力会(huì)逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日(rì)独居一室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成(chéng)分(fēn)就会混在(zài)一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物(wù)质也会被(bèi)迅(xùn)速(sù)破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还(hái)会损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语(yǒu)很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之(zhī)外，可张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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