意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利(lì)是(shì)一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联(lián)合国等重要(yào)国际(jì)组织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是(shì)全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的(de)欧(ōu)洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读)：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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