大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢以(yǐ)及大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染的(de)地(dì)方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境季(jì)的(de)3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾(x千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境iā)剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十(shí)分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不(bù)要(yào)太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类(lèi)是(shì)一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美味！我们通(tōng)常说的(de)贝类(lèi)一(yī)般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的器官(guān)都在(zài)贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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