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皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯是能够生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变(biàn)化，相对更(gè皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思ng)易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气化(huà)酶，会导致食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红(hóng)心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖(táng)量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十(shí)分的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不同也(yě)比较(jiào)大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直(zhí)观能看(kàn)到的便是红薯的外观了(le)，在(zài)购买红薯的(de)时分，咱们能(néng)够先看下红薯的外观(guān)，挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外(wài)表皮是高低(dī)不平或许有黑点、发(fā)霉或许是有(yǒu)缺口的(de)就(jiù)别(bié)买了，这(zhè)种有或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有些丢失掉(diào)了，还(hái)有便(biàn)是发芽的必定不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)是比较好(hǎo)的，由(yóu)于这种红(hóng)薯在成长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分吸收得(dé)比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯看起来比较美观(guān)，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进(jìn)购(gòu)物袋的(de)时分(fēn)，能(néng)够(gòu)随手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水(shuǐ)分也(yě)比较足的。