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白酒泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其(qí)保质期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保存状况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色(sè)泽明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成分和功效都(dōu)远高(gāo)于现在的(de)葡萄酒，只是谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮(li谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么àng)透明，微黄带绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生(shēng)鲜(xiān)果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝不添(tiān)加任何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的(de)纯(chún)天然(rán)酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放(fàng)时间一(yī)般在两年左(zuǒ)右，不(bù)过是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定(dìng)的，对(duì)于一(yī)些(xiē)有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会(huì)感(gǎn)觉(jué)到(dào)十(shí)分(fēn)酸，而且有(yǒu)异味的存在(zài)，这样的猕猴桃是(shì)变(biàn)质的危险，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同(tóng)的，我们一(yī)定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿制时一定(dìng)要经过(guò)消毒处理，这(zhè)样才能够延(yán)长它(tā)的(de)保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过注意要(yào)加(jiā)一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发酵的(de)过程中酒(jiǔ)味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本身(shēn)含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是(shì)含(hán)量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发(fā)酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容(róng)器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气(qì)体，导致罐内压力过大(dà)而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会(huì)造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微(wēi)甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖(táng)分都转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就(jiù)要(yào)注意将酒渣(zhā)分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容(róng)量不需(xū)要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要(yào)清(qīng)洗感觉(jué)并消毒，倒置(zhì)晾干后才可(kě)使用(yòng)。

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