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大使相当于什么级别的干部大使的级别是部级吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容(róng)是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手的。

　　关(guā大使相当于什么级别的干部大使的级别是部级吗n)于酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)以及(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么(me)的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么课(kè)程，酒店管理专业是学些什(shén)么(me)内容，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)主要学什么？，酒店管理专业是做什么(me)的？等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下知识：

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么(me)的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容(róng)

　　三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)大使相当于什么级别的干部大使的级别是部级吗抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全球都(dōu)是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的，近年来，在国(guó)际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现了(le)供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越来越多的国际大型活动将(jiāng)在中国(guó)举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的需(xū)求也日益(yì)增(zēng)大，所以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为职场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在(zài)中国十大(dà)百万(wàn)年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业(yè)将成(chéng)为上海(hǎi)服(fú)务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在(zài)上(shàng)海投资或(huò)管(guǎn)理高星(xīng)级酒店，酒(jiǔ)店行业(yè)在不断扩(kuò)充，对人才(cái)的需求也不断增加，每(měi)年都需(xū)要数以(yǐ)千(qiān)计的国际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的(de)，德智体美等全(quán)面发展(zhǎn)的(de)中等职业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生(shēng)掌握(wò)经济管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础知识，具(jù)备(bèi)酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事酒店(diàn)基(jī)层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的(de)培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训(xùn)等多方面(miàn)的技能训练。

　　二(èr)、主要课(kè)程(chéng) 酒店(diàn)管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心理学、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的(de)职业道(dào)德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能力、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等(děng)管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机(jī)操作、文字表达(dá)、人际沟通能力(lì)以及(jí)一定(dìng)的职业外语表达(dá)能力(lì)。

　　济(jì)南,和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管理专业都学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾名思义(yì)，以后(hòu)发展方向(xiàng)为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一(yī)定(dìng)的实(shí)际(jì)经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着目前(qián)国内(nèi)外旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展，高(gāo)级(jí)酒店管理人才在全球(qiú)范围(wéi)内(nèi)都需求量很大，前景还是不错(cuò)，以下是(shì)酒(jiǔ)店管理专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的(de)课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒(jiǔ)店管理专业中(zhōng)食品营(yíng)运(yùn)研究占比非常(cháng)大(dà)，酒管专业(yè)的(de)同学们(men)会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关的(de)科(kē)学、食物的选配、如何正确(què)地储存(cún)食(shí)品、如何正(zhèng)确地处理各(gè)种食物等(děng)了(le)解食(shí)物的各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在(zài)日(rì)常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在(zài)注(zhù)重实用经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大(dà)家也要学习(xí)如何(hé)烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和(hé)烧烤等(děng)不同的菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较(jiào)有(yǒu)意思的一门(mén)课，学(xué)生们要(yào)了解酒(jiǔ)类(lèi)的历史(shǐ)知识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还要(yào)学(xué)会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需(xū)要考(kǎo)取可以在(zài)正规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务(wù)控管、房(fáng)间、销售、市(shì)场(chǎng)营销、酒店(diàn)建筑规划也都(dōu)是必修(xiū)，在此(cǐ)也需(xū)要懂得一些商业相(xiāng)关(guān)的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一听会(huì)计(jì)是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已经算是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学习(xí)如何计算酒店(diàn)餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能很快的运(yùn)用到(dào)工(gōng)作中去，相当(dāng)实用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理就(jiù)业(yè)发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1大使相当于什么级别的干部大使的级别是部级吗、是以(yǐ)理论学习(xí)为主的，通常不太(tài)注重实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要(yào)学习的是(shì)酒(jiǔ)店业的未来(lái)发(fā)展、餐(cān)饮业的运营(yíng)方(fāng)式(shì)和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人(rén)未来的发展方向可(kě)以是(shì)研(yán)究酒店的学着也(yě)可以直接成为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)的高层管理者，特别是(shì)制定(dìng)战(zhàn)略(lüè)发展方(fāng)向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操(cāo)作、运(yùn)营和实践(jiàn)的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容(róng)，还会了解到每个部门(mén)的(de)具体操作方(fāng)法，细致(zhì)到餐厅的托盘(pán)如何(hé)拿、中西餐如何正确(què)服务(wù)客人等，也就(jiù)是提问者口(kǒu)中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢(ne)?从就业(yè)来说，以实践为主的学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因为在(zài)酒店工作(zuò)过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里(lǐ)的运(yùn)营(yíng)高层(céng)基本都是从(cóng)基层部门(mén)干出(chū)来的，很(hěn)少有专门(mén)研究酒店运营(yíng)或(huò)单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是一个操作(zuò)性非常强的(de)行(xíng)业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂的(de)每个部门、每个职位(wèi)的工作流程和标(biāo)准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历重要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到(dào)了(le)酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业(yè)，都(dōu)只为你的工作(zuò)业绩而不(bù)是你(nǐ)的教育背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层(céng)的经验就想直接做管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因为(wèi)你不从底(dǐ)层的真正接触(chù)一个行(xíng)业，那(nà)你永远也不(bù)知(zhī)道这(zhè)行的水有多(duō)深，你永远(yuǎn)也猜想不到(dào)这行当(dāng)里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位(wèi)，不(bù)是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要(yào)的(de)是手把手踏踏实实(shí)的实践操(cāo)作，目(mù)前大部(bù)分从业者(zhě)为低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比(bǐ)基层(céng)服(fú)务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附(fù)加值、低(dī)社会地(dì)位的工作岗位(wèi)。