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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都(dōu)能(néng)受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌(jūn)的(de)存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情况(kuàng)下(xià)也(yě)同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是会(huì)有变质的可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经(jīng)过长时间的保(bǎo)存(cún)，黄(huáng)鳝(shàn)的(de)营养和口感都(dōu)已经大大下降春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句(jiàng)，此时继续(xù)食用的话价值不大，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如(rú)果(guǒ)不及时食(shí)用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一(yī)段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放(fàng)入一些冰块，这样的作(zuò)用是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的食(shí)物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的(de)养生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中(zhōng)的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败(bài)进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)也会很(hěn)快(kuài)变质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温(wēn)喜(xǐ)暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一(yī)买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通(tōng)蔬菜那(nà)么容易，它对生存的环境(jìng)很(hěn)挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不(bù)要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害。

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