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天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么(me)内容是三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之(zhī)一(yī)，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才在(zài)全球都是一(yī)直(zhí)很紧缺的，近(jìn)年来，在(zài)国际人(rén)才市场上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国(guó)际大型活(huó)动将在中国(guó)举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专(zhuān)业(yè)人才的(de)需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必为(wèi)就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计(jì)到(dào)2010年，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才(cái)将(jiāng)成(chéng)为职场上(shàng)炙(zhì)手可热的(de)高薪(xīn)阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从业人(rén)员(yuán)，以高薪阶层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大(dà)百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成为上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际(jì)酒(jiǔ)店管理集(jí)团在天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝上(shàng)海投资或(huò)管理高(gāo)星(xīng)级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充(chōng)，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都需要数以千计的国际(jì)化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标(biāo)与要求本专业培养(yǎng)拥护党的基本路线，适(shì)应(yīng)生产、建设、管理、服(fú)务第一线的(de)，德(dé)智体美等(děng)全面发(fā)展的中等(děng)职(zhí)业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握(wò)经济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知(zhī)识，具备酒店(diàn)基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业(yè)注(zhù)重(zhòng)学生综合素质的培养，主要(yào)学(xué)习经济管(guǎn)理基础知识(shí)、酒(jiǔ)店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能培(péi)训，学生在学习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多(duō)方面的(de)技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务(wù)与管理、餐饮服(fú)务(wù)与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌(zhǎng)握(wò)的技能与就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道(dào)德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专(zhuān)业基础知识(shí)和自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代服(fú)务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会(huì)展等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外(wài)语表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的(de)学校.

酒店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一定的实际经验才有机(jī)会晋升(shēng)为(wèi)管理层。

　　虽然前(qián)期起点(diǎn)低，但随着目前(qián)国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围(wéi)内都需求量很大(dà)，前景(jǐng)还是不错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒店管理专业(yè)中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管专(zhuān)业的同学们(men)会学习到食(shí)品相关的科学(xué)、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处(chù)理各种食物等了(le)解食(shí)物的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常(cháng)生活中(zhōng)也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨(chú)师(shī)的角色，学习服务(wù)客人的各种(zhǒng)不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾(bīn)的host、饮料部的(de)人员、传(chuán)菜(cài)员(yuán)还有侍(shì)应生。

　　在(zài)厨房大家也(yě)要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜(cài)式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要了解(jiě)酒类(lèi)的历史知识，并且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运：了解酒店行业的营(yíng)运，房务、渡(dù)假村、财(cái)务控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市场营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也(yě)都是(shì)必修(xiū)，在此也需要懂(dǒng)得一些商(shāng)业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专(zhuān)业的会(huì)计知识(shí)相对来说已(yǐ)经算是最基(jī)础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等(děng)等东西，并且能很快的运用到工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向(xiàng),总(zǒng)体来说(shuō)有两个(gè)：

　　1、是(shì)以理论学习为主(zhǔ)的，通常不太注(zhù)重实(shí)践操作方(fāng)面，主要学习(xí)的是酒店(diàn)业(yè)的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财务(wù)管理等(děng)等。

　　按照这个(gè)方向(xiàng)学习的人未来的发(fā)展方向可以(yǐ)是研究(jiū)酒(jiǔ)店的学(xué)着也(yě)可(kě)以(yǐ)直接成为(wèi)酒店的(de)高层管(guǎn)理者(zhě)，特别是制定战略发展方向(xiàng)的重要(天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝yào)人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重(zhòng)操作(zuò)、运营和(hé)实践(jiàn)的学(xué)习，除了学(xué)习理(lǐ)论方面的内容(róng)，还会了(le)解到每个(gè)部门(mén)的具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘(pán)如何(hé)拿(ná)、中西餐如何正确服务(wù)客人等，也(yě)就是提问(wèn)者口中(zhōng)所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的学(xué)习方(fāng)向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作过就可以发(fā)现，酒店(diàn)里的运营高层基本都是从基层部门(mén)干出(chū)来的(de)，很(hěn)少有专门研究酒店运营或单(dān)纯(chún)学习(xí)理论的，因为酒店(diàn)这(zhè)个行(xíng)业是一(yī)个操作性非(fēi)常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的(de)工作流(liú)程(chéng)和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为(wèi)你的(de)工作(zuò)业绩(jì)而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能(néng)学(xué)习开始(shǐ)锻(duàn)炼自(zì)己，放(fàng)平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层(céng)的真正接触一(yī)个行业(yè)，那你永远(yuǎn)也不(bù)知道(dào)这行的(de)水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务(wù)岗位，不是(shì)简(jiǎn)猛高科技，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的是手把手踏(tà)踏(tà)实(shí)实的实践操作，目前大部分从业者为低学历人(rén)员、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服(fú)务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感是(shì)相当低的，前(qián)期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会地(dì)位(wèi)的工作岗位。