红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢(ne)以及(jí)红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜(tián)一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较(jiào)甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能(néng)够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能(néng)够生吃(chī)红(hóng)薯，但(dàn)不主张生(shēng)吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或(huò)许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变(biàn)化(huà)，相对更(gèng)易消(xiāo)化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于生红薯中(zhōng)含有一(yī)种气化(huà)酶，会导致食用红薯后(hòu)产气(qì)，感觉腹胀难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四(sì)种，分别是红心红(hóng)薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄心红(hóng)薯和(hé)紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较(jiào)高，口(kǒu)感(gǎn)上糯而(ér)不腻(nì)，一(yī)般用(yòng)来(lái)制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口感也是十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特(tè)别(bié)好(hǎo)，可是(shì)养分价值比较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红(hóng)薯的(de)口(kǒu)感不同也比较(jiào)大(dà)，在购买的时分依据自(zì)己的(de)需求来(lái)挑选就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的外观。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直观能看(kàn)到的便(biàn)是红薯的外观了(le)，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够先看下红(hóng)薯的(de)外观，挑选外(wài)形丰(fēng)满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低不平或许(xǔ)有黑(hēi)点、发霉或许是(shì)有缺口的就别买了，这(zhè)种(zhǒng)有或(huò)许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时(shí)分，咱(zán)们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗(cū)形状的(de)红薯，这种红(hóng)薯(shǔ)的口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗(cū)的(de)红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的(de)时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种(zhǒng)。

　　常常买红(hóng)薯的人都知道(dào)，一般(bān)红薯会分为(wèi)红心(xīn)的，还(hái)有白心的。

　　红心(xīn)红薯的甜度比白(bái)心的口感会(huì)高一些，红(hóng)心的红薯将(jiāng)其烹饪熟透(tòu)之后，里边的(de)色彩出现(xiàn)的(de)是(shì)橘黄色(sè)。

　　而白心红(hóng)薯(shǔ)，它的糖(táng)分比较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来(lái)就略微(wēi)面一些(xiē)了。

　　我们假如分不(bù)清它(tā)是红心红薯仍是白心的红(hóng)薯，能够(gòu)直接问问摊主就能够(gòu)了(le)。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红(hóng)薯(shǔ)是白心的，仍(réng)是(shì)红心的。

　　最好挑选，两头尖(jiān)中心(xīn)粗的红薯。

　　由于(yú)这类的红薯被称为(wèi)“公(gōng)红薯”。

　　一般这(zhè)类的红薯，它的(de)吸收养分成分比较均匀。

　　做熟之后，它的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会比较甜(tián)美一些。

　　而那些(xiē)看起来比较(jiào)圆润的红薯，便是(shì)母红薯了。

　　这种红(hóng)薯的甜度特别低，并(bìng)且口感也特别的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在买红薯的(de)时(shí)分，必日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗定要挑选外形丰(fēng)满，并且洁净润滑的红薯(shǔ)。

　　这样的(de)红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并且有(yǒu)虫眼(yǎn)的话。

　　这样的红薯就不(bù)主张购(gòu)买啦(la)。

　　4、摸一(yī)下红薯(shǔ)的外皮。

　　一(yī)般买红薯的时分，红(hóng)薯(shǔ)的(de)外皮都会有带有一些泥土(tǔ)。

　　而(ér)这些(xiē)外面的泥(ní)土(tǔ)比较枯燥的(de)话，就(jiù)阐明(míng)这类的红薯是甜美的。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗