柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话(huà)是(shì)不(bù)影响食用的(de)，如果酒味(wèi)比较重(zhòng)，而且(qiě)味(wèi)道(dào)也(yě)有些(xiē)变了就不建议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一会儿就没(méi)有了(le)的话(huà)，食用(yòng)的时候(hòu)也是没有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在(zài)长期(qī)放置的过程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开(k闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰āi)放(fàng)置一段时间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后(hòu)就可(kě)以正常食用了(le)，不会(huì)影响身体(t闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰ǐ)健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物(wù)，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室(shì)的温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌(jūn)的滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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