切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水分的流失(shī)，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之(zhī)后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的(de)包好，就(jiù)可以n是正极还是负极，L是正极还是负极(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切n是正极还是负极，L是正极还是负极(qiè)掉南瓜(guā)切面的一层(céng)就(jiù)好了，这样(yàng)也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能够(gòu)保存一年左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置在(zài)潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月(yuè)左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的(de)食(shí)物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以(yǐ)上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存(cún)很长时(shí)间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选择时也会有一(yī)定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则(zé)要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整(zhěng)无小疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久，而且(qiě)味(wèi)道也更(gèng)甜美。

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