刀鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度(dù)最快(kuài)的鱼种之(zhī)一的(de)。关于(yú)刀鱼的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢以及刀(dāo)鱼的特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)，刀鱼的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么(me)特(tè)点，刀鱼的(de)知识，刀片鱼(yú)的特(tè)点是什么等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

刀鱼(yú)是(shì)海(hǎi)鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们(men)可以在海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不(bù)仅(jǐn)能适应淡水环境，还能在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会(huì)进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生活(huó)在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如我国的渤海、黄(huáng)海和东(dōng)海都有它们的身影。

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　　刀鱼是体型最大和(hé)游泳(yǒng)速度最快的(de)鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带(dài)水域，但夏(xià)季有时可(kě)游到(dào)巴(bā)伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而(é天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思r)长，前部(bù)高(gāo)，向(xiàng)后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大(dà)，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时(shí)上颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖(gài)附近(jìn)；成(chéng)鱼(yú)时上(shàng)颌骨(gǔ)向(xiàng)后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼(yú)上(shàng)溯(sù)期(qī)间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼顺流而下(xià)，陆续回(huí)海，一部分(fēn)继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基(jī)本(běn)符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤(yóu)其(qí)是脂肪显著高于(yú)一(yī)般(bān)名(míng)特(tè)优鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸以不(bù)饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨基(jī)酸，尤其含有(yǒu)高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人类的一种营(yíng)养均衡、味道(dào)鲜(xiān)美、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银(yín)光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流上游或在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通(tōng)常是刀(dāo)鱼鱼(yú)群出入的最佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海处的(de)南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的(de)河岸线长(zhǎng)途(tú)上百里，又有相当规模(mó)的捕捞(lāo)能力，所以(yǐ)，每(měi)年上(shàng)市的刀(dāo)鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节(jié)一过，渔(yú)船(chuán)竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺(wàng)季来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人(rén)一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购(gòu)，称(chēng)秤的(de)、收钱(qián)的(de)就会忙得不亦乐乎。

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