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老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营(yíng)养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一(yī)样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的(de)好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察(chá)南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮(pí)，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就(jiù)没(méi)那么好了。

如女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束(rú)何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下(xià)南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系女生拉黑就是极度讨厌吗，拉黑多久不联系就是彻底结束就是彻底结束(dù)高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可(kě)以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃(chī) 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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