生(shēng)熟普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法和(hé)时刻？生(shēng)茶(chá)泡(pào)法：洗(xǐ)茶(chá)一遍，用涨(zhǎng)水，茶量宁(níng)少勿多，水温是要沸水(shuǐ)（100度），前面的(de)时(shí)分能够出水快点，到了后边(biān)茶味变(biàn)淡的(de)时分能够盖下的。关于(yú)生熟普洱(ěr)茶的冲(chōng)泡办法和时刻以及(jí)生熟普洱茶的冲泡观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪办法和时(shí)刻，生熟普(pǔ)洱茶的冲泡办法视(shì)频，普洱生茶与熟(shú)茶的冲(chōng)泡办法，熟普洱(ěr)茶的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)大全，生熟普(pǔ)洱茶怎样(yàng)泡(pào)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

生(shēng)熟普洱(ěr)茶能够一同(tóng)寄存(cún)吗

　　生熟(shú)普洱茶是能够一同寄存的。

　　云南普(pǔ)洱(ěr)茶，是一个很为美妙的茶(chá)类，同一产地，同(tóng)一材(cái)料(liào)制造，却能发(fā)生(shēng)两种(zhǒng)不同的(de)茶叶口感，生(shēng)茶，与熟(shú)茶(chá)，生茶以新鲜的茶香，回甘生津的口感，赢(yíng)得各地(dì)茶(chá)友的追捧。

　　喝过生(shēng)茶熟(shú)茶的茶友都理解,生(shēng)茶熟茶是两种(zhǒng)彻底(dǐ)不同的(de)香气(qì),而茶(chá)叶又是吸味物质(zhì),假如(rú)兼(jiān)并(bìng)寄存(cún),是会(huì)在香气上有(yǒu)必定影响的。

　　普洱生(shēng)茶(chá)和普洱熟茶是(shì)质量风(fēng)格天壤(rǎng)之别的(de)两种(zhǒng)茶(chá)品,应禁止将生茶和熟茶混合寄存(cún)在一同(tóng)。

生(shēng)熟普洱茶的冲泡(pào)办法和时(shí)刻

　　1、生茶泡法(fǎ)：洗茶一遍(biàn)，用涨(zhǎng)水，茶量宁少勿多，水温(wēn)是要沸水(shuǐ)（100度），前面的时分能(néng)够出水快点，到了后边(biān)茶味变淡的(de)时分能够(gòu)盖下。

　　还有些小技巧，用(yòng)盖碗冲泡(pào)时(shí)开盖，特(tè)别在洗茶(chá)时(shí)。

　　洗茶(chá)结(jié)束时不要接着泡，开盖等茶凉点再泡。

　　2、熟茶泡法：洗茶二(èr)遍，用紫砂壶比较适合，水温越高越(yuè)好。

　　用(yòng)厚壁壶(hú)或出茶前(qián)用涨水淋壶(hú)。

　　好(hǎo)的陈年普洱茶泡(pào)法不必(bì)太讲(jiǎng)究,浓(nóng)有浓的(de)味道，淡(dàn)有淡(dàn)的雅(yǎ)韵。

熟普与生普冲泡办法

　　 熟普与生普冲泡办法

　　 　　众所周知普(pǔ)洱茶(chá)有生茶和熟茶两(liǎng)种，其间普(pǔ)洱熟茶茶性温文，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、瘦身等保(bǎo)健功用，被世人(rén)喜欢。

　　下面就为咱们介(jiè)绍普洱熟(shú)茶的(de)泡(pào)法。

　　 　　篇一：普洱熟茶的泡法进程(chéng)：

　　 　　首要(yào)咱们先选择泡普洱茶所需求的用具：紫砂(shā)壶，盖(gài)碗杯，土陶瓷提梁壶(hú)。

　　 　　备具：准备(bèi)好茶具及(jí)普洱(ěr)茶。

　　 　　温壶涤具：先用滚水(shuǐ)烫(tàng)热(rè)茶(chá)具，首(shǒu)要起(qǐ)温壶温杯的效(xiào)果(guǒ)，一起能够涤具，随后放(fàng)入(rù)茶(chá)叶;

　　 　　投茶：将普洱茶当心置入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具容量(liàng)1/4的滚水(shuǐ)，然后快速(sù)倒(dào)去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲(chōng)茶滋润：依(yī)据实际状况把(bǎ)握(wò)冲泡(pào)时刻。

　　 　　分(fēn)茶：头道。

　　倒沸水冲(chōng)泡(pào)10秒左右，出茶水到公正杯中，滤网放到(dào)公正杯上，过(guò)滤碎茶，然后再(zài)别离均匀的分入小杯中，温了(le)就能够喝(hē)了。

　　 　　a.每次泡好要(yào)倒入(rù)公正杯里渐渐喝，不(bù)能(néng)泡在壶(hú)里(lǐ)太长时刻，不(bù)然焖熟(shú)茶(chá)叶欠好。

　　 　　b.普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)即便变(biàn)冷今后(hòu)仍(réng)是风味(wèi)十足，所以夏天(tiān)的时(shí)分能(néng)够弄得冷一(yī)些,或许是冰过今后再喝。

　　 　　c.茶叶的(de)浸泡时刻，视(shì)茶叶的状况而不同，一般(bān)紧压(yā)茶(chá)能(néng)够稍短些，散茶(chá)能够稍(shāo)长些(xiē)，投(tóu)茶量多能够稍短些，投茶(chá)量少能够稍(shāo)长(zhǎng)些，刚开始泡能够稍短些，泡久了能够稍长些。

　　 　　泡茶心(xīn)境：

　　 　　冲泡普(pǔ)洱茶的人(rén)员须以最平缓、最天然的心态为(wèi)品茗者服务，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得趣、三个得味”之说(shuō)，这正好(hǎo)是(shì)泡茶人心(xīn)态的(de)表现。

　　独自一人无任何环境及附加的外在要素影(yǐng)响，故(gù)可泡出最佳茶质(zhì)供自(zì)我品茗享用……而一些心(xīn)理(lǐ)素质不太好的茶(chá)艺(yì)人员无法以(yǐ)安静的心态冲泡，或则水温太高，或许慌(huāng)张致使(shǐ)投茶量失(shī)衡，无(wú)法泡出最佳茶(chá)质。

　　所以，泡茶人的心(xīn)境是(shì)普(pǔ)洱茶冲泡的关键(jiàn)要素，茶汤的口(kǒu)感会跟(gēn)着他的心境(jìng)改动而改(gǎi)动(dòng)!因此，要泡好一(杯)壶普洱茶，调整(zhěng)好泡茶人员自己的心(xīn)境是最重要的要(yào)素。

　　只需在往常(cháng)心态下(xià)，选择(zé)最适合的器皿和品茗(míng)艺境，在投茶(chá)量(liàng)适合不(bù)改动的状况下把(bǎ)握水温(wēn)文浸泡(pào)时刻，还(hái)可依个人口感(gǎn)，彼(bǐ)此和谐中和后，争夺以最天然的(de)心态泡出最优质的(de)口感，唯有(yǒu)融入其(qí)间，方能乐在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃一种博学(xué)多(duō)才的传统文明，特(tè)别是(shì)久经干(gàn)载长(zhǎng)胜不衰且盛名远扬的的普(pǔ)洱茶，文明精华更是撒播(bō)至今且又到(dào)达(dá)巅(diān)峰盛(shèng)世品(pǐn)饮之(zhī)际。

　　作(zuò)为一种传统文明的精力(lì)享用就应该在(zài)高雅的(de)环境(jìng)中进行的，品茗(míng)之境须和其(qí)文明氛围和谐一致，如高(gāo)雅古典(diǎn)的装饰环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶(chá)汤进口，稍停(tíng)顷(qǐng)刻(kè)，细细感触茶的醇度;翻(fān)滚舌(shé)头，使茶汤游(yóu)过口腔中(zhōng)的每一个(gè)部位，滋润一切的味蕾(不同部(bù)位的味蕾感觉(jué)出的茶(chá)汤的味道(dào)，一般是不相同的’)，领(lǐng)会(huì)普(pǔ)洱茶(chá)的光滑(huá)和甘厚;入(rù)喉时可领会普(pǔ)洱茶的顺柔软陈韵。

　　 　　普洱(ěr)熟(shú)茶(chá)的泡法需(xū)求留意的(de)事项

　　 　　普(pǔ)洱茶冲泡水温(wēn)：100摄氏度沸水。

　　注：煮水时不宜过渡欢(huān)腾(téng)或欢(huān)腾的次数(shù)太多，这样水中的氧气过少会影响茶(chá)叶的活性。

　　 　　普洱(ěr)熟茶冲泡用水(shuǐ)的选择：最好用(yòng)纯水(shuǐ)或山泉水(软水为佳)冲泡普(pǔ)洱茶。

　　如(rú)没(méi)有这些水，凡契合国家规定饮(yǐn)用水目标的也可用(yòng)来泡(pào)茶(chá)。

　　 　　普洱熟茶冲泡置茶量：茶水(shuǐ)份额为(1克：50克)，或置茶量(liàng)为(wèi)容器容量的2/5左右。

　　或许依据泡茶的(de)器皿和(hé)品茗人(rén)数(shù)的多少而(ér)定(dìng)。

　　如用(yòng)盖(gài)碗(wǎn)冲泡、小盖碗一(yī)般(bān)为(wèi)3—5g/3～5人(rén)，而(ér)若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适取(qǔ)投到。

　　别的，还应(yīng)先区分泡的是紧压茶或(huò)是散茶，一般散茶(chá)可(kě)多投一点;而紧压茶因紧压(yā)投茶量(liàng)上可相对(duì)略少一点(diǎn)，但凡事(shì)都适皆最佳!现在(zài)市场上的普洱(ěr)茶一(yī)般茶饼(bǐng)，茶砖等紧压茶居多，所(suǒ)以在泡这类茶(chá)的时(shí)分(fēn)要先用茶锥或(huò)许茶(chá)刀撬(qiào)成小块(kuài)，然后能够用紫砂罐放好备(bèi)用，也能够喝的时分在撬开。

　　 　　茶(chá)叶(yè)浸泡时刻(kè)：视茶叶的状况而不同，一般紧压(yā)茶能够稍短(duǎn)些，散茶能够稍(shāo)长些，投(tóu)茶量(liàng)多(duō)能(néng)够稍短些(xiē)，投茶(chá)量少能够稍(shāo)长些，刚开始泡能(néng)够稍短些，泡久(jiǔ)了能(néng)够(gòu)稍长些。

　　也能够依据各人口感而定，常喝(hē)浓茶重口感(gǎn)的可多泡一会(huì);反则缩短(duǎn);别(bié)的(de)还可(kě)依据水温文冲泡次数而定，水(shuǐ)温(wēn)太高，可缩短浸(jìn)泡时(shí)刻(kè)，而头几(jǐ)泡一般快(kuài)冲快泡，后边则可跟着冲泡次数的添(tiān)加(jiā)而延(yán)伸冲泡的时刻，方可泡出(chū)普洱佳味!

　　 　　正确的普洱熟茶泡(pào)法不只能够更好的(de)泡出一(yī)壶好茶(chá)，更是(shì)喜好普(pǔ)洱熟茶者(zhě)的一种日(rì)子品尝，更(gèng)是一(yī)种安(ān)静慈(cí)祥(xiáng)的摄生情绪。

　　 　　篇二：生普(pǔ)冲泡办法(fǎ)

　　 　　一(yī)般(bān)的生普洱茶的冲(chōng)泡办法：将10克(kè)普洱茶倒入(rù)茶壶或盖碗(wǎn)，冲(chōng)入500毫升沸水。

　　先洗茶，将普(pǔ)洱茶表(biǎo)层的不洁净物和异物洗去，才干充沛(pèi)释(shì)放出普(pǔ)洱茶的(de)真味。

　　再(zài)冲入沸(fèi)水，浸泡5秒钟。

　　将(jiāng)茶(chá)汤(tāng)倒(dào)入(rù)公正(zhèng)杯中，再将茶汤分斟(zhēn)入品茗杯，先闻其香，观其色，然后饮用。

　　汤(tāng)色(sè)红浓(nóng)亮堂，香气共同(tóng)陈香，叶(yè)底褐红色，味道浑厚回甜，饮后令人心旷神怡(yí)。

　　 　　接下来(lái)我将为(wèi)咱们具体(tǐ)介绍冲泡进(jìn)程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶(chá)冲泡用水(shuǐ)和水温：选用矿泉水或纯(chún)净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二(èr)、置茶(chá)量：用茶刀顺茶(chá)饼(沱、砖(zhuān))分层处悄悄(qiāo)撬取，可按喝(hē)茶(chá)人(rén)数多(duō)少(shǎo)决议取茶数量。

　　若人少，可取普洱茶8~10克，人(rén)多可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶(chá)叶放(fàng)入茶壶，然后注(zhù)入热(rè)水(除(chú)可(kě)醒茶之外(wài)，它(tā)一起还具有进步茶(chá)叶净度的效果)后倒掉。

　　 　　用具选(xuǎn)择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为(wèi)普洱茶的(de)冲泡适合运(yùn)用大一点的茶具以更(gèng)好的(de)表(biǎo)现(xiàn)出普(pǔ)洱(ěr)茶的色、香、味(wèi)等(děng)质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫(zǐ)砂壶的透气*和保温(wēn)*也可(kě)作为(wèi)冲(chōng)泡(pào)普洱茶的器(qì)皿。

　　 　　(3)盖碗杯(bēi)：盖碗(wǎn)清雅(yǎ)灵活，也不(bù)失为冲泡普洱(ěr)茶的器皿。

　　 　　小提示：杯子最好选用大一点的、晶(jīng)滢剔透的玻璃杯最(zuì)好，初(chū)学者最(zuì)好选(xuǎn)用玻(bō)璃(lí)杯或(huò)盖碗来冲(chōng)泡(pào)。

　　 　　生普洱茶的冲泡办法，其实新、老普洱茶的冲泡办法应该有所不同(tóng)，普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)最好是用盖(gài)碗或(huò)用紫沙(shā)壶(hú)，假如没有这两样东西还(hái)能够用(yòng)能够当壶又能够当杯的紫沙(shā)潇洒杯冲泡。

　　生茶冲泡的时刻(kè)不欲太长(zhǎng)，一般是经过两遍(biàn)的洗茶进程(chéng)之后，刚(gāng)开始冲水(shuǐ)后时刻不要超越20秒出汤(tāng)，后边能(néng)够(gòu)渐渐的延(yán)伸时(shí)刻到淡中止，新茶(chá)冲泡的时(shí)分尽量不要(yào)盖盖子，削减涩味(wèi)，老茶能够盖盖子，因为在时刻(kè)的改动上现(xiàn)已没有涩味了。

　　 　　普洱仓储条件有哪(nǎ)些(xiē)

　　 　　A.必须在干(gàn)仓(cāng)陈(chén)化：

　　 　　干仓(cāng)是指茶(chá)叶(yè)在(zài)观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪湿(shī)度、温度适(shì)中、通风透(tòu)气的(de)环境中后(hòu)发酵(jiào)寄存。

　　干仓贮存普洱茶(chá)不会发(fā)霉，尽(jǐn)管转化较(jiào)为缓慢，但能坚持(chí)普洱(ěr)茶的真性;湿仓则是指茶(chá)商为(wèi)了获取(qǔ)赢利，把茶(chá)叶放(fàng)在通(tōng)风不畅、湿度较高(gāo)的环(huán)境加速陈(chén)化。

　　而(ér)这样做，不(bù)光会损坏茶(chá)叶的质量，更导致保藏价值的损失。

　　 　　B.温度不行(xíng)忽然(rán)改动：

　　 　　存茶的(de)仓内温度假如过高，温差改动太忽然，将会影响茶汤水性给(gěi)予口(kǒu)感的生(shēng)动性，乃至仓内温(wēn)度太高，构成(chéng)炽热，会(huì)将本来(lái)的普洱生(shēng)茶，转变为普洱熟(shú)茶。

　　 　　C.避(bì)免(miǎn)杂(zá)味感染(rǎn)：

　　 　　茶叶是(shì)最会吸收杂气(qì)异味的，撒(sā)一把枯燥茶叶(yè)，会吸清(qīng)空气中的异味，因此，应力(lì)求贮放环境清(qīng)洁无(wú)杂味(wèi)，一(yī)旦吸收(shōu)了火油、香水等(děng)气味(wèi)便成废品。

　　 　　D.用竹箬包(bāo)装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍(réng)用厚箬填紧。

　　瓮(wèng)口(kǒu)再加以箬。

　　以真皮纸(zhǐ)包之”。

　　这是自古以来一(yī)种传统包(bāo)装的材(cái)料和(hé)方法，有助于普洱茶(chá)于后(hòu)发酵时，过滤杂(zá)味以(yǐ)保证清(qīng)醇的成(chéng)效。

　　常(cháng)有(yǒu)人将已打(dǎ)开了的普洱老茶，改用较低残次量的塑(sù)料(liào)纸重(zhòng)包，时刻一久，就会宣布(bù)异味，直接(jiē)损坏了(le)普洱茶档次。

　　 　　以上便是普洱茶的仓储条件需(xū)求留意的(de)几个方(fāng)面。

　　只(zhǐ)需能够把(bǎ)握储藏茶叶地(dì)址的温(wēn)度和湿(shī)度(dù)的(de)改动规(guī)则，量体裁衣并采纳(nà)恰当(dāng)调整办法(fǎ)，就可(kě)认(rèn)为普洱茶发明(míng)一(yī)个洁净(jìng)卫生(shēng)、有利于正(zhèng)常醇化的外(wài)部环(huán)境，还(hái)能(néng)够恰当进步陈化功率。

　　 　　普洱茶怎么选

　　 　　咱们(men)能(néng)够从普洱茶(chá)饼外形要(yào)求(qiú)形(xíng)状(zhuàng)匀整(zhěng)规矩;棱角规(guī)整，不缺变少角(jiǎo);松(sōng)紧(jǐn)适度(dù);模(mó)纹明晰，条索规整紧结;色(sè)泽以黑褐(hè)，棕褐、褐红色为正常。

　　外(wài)表有霉花(huā)，霉点(diǎn)的(de)普洱茶均(jūn)为残次。

　　下面具体(tǐ)介绍怎么选择普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)。

　　 　　内质区分 ： 汤色：亮(liàng)堂，红浓，红(hóng)褐色。

　　如汤色红浓剔透是高质(zhì)量普洱茶，犹如红(hóng)酒一杯(bēi);深红，红褐的(de)汤色均为正常。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污浊(zhuó)的为(wèi)残(cán)次(cì)。

　　 　　香气： 首要看香气的纯度，差异(yì)霉(méi)味与陈香味。

　　霉味是一种蜕(tuì)变的味(wèi)道，使人不愉快。

　　陈香味是(shì)普(pǔ)洱茶在后发酵进程中，多(duō)种化学成分(fēn)在(zài)微生物和酶的效果下(xià)，构成(chéng)的新物质(zhì)发生的一种归纳香气。

　　有的(de)似桂圆香(xiāng)，红枣香，槟榔香等，总归是令(lìng)人愉快的香(xiāng)气。

　　 　　普洱茶(chá)香气到达的(de)最高境地也便是咱们常说的普洱(ěr)茶(chá)的陈韵。

　　所以陈香(xiāng)味与霉味是(shì)不同的。

　　如(rú)有霉味，酸(suān)味，或其他异(yì)味，香味等为(wèi)不正常。

　　 　　味道： 普洱茶的(de)味道要(yào)醇和，爽滑，甜(tián)美(měi)。

　　指刺(cì)激性不强，没有涩味(wèi)，口感很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而刺激性不(bù)强(qiáng)，茶汤进口今(jīn)后舌根有显着的(de)回(huí)甜味(wèi)。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)副效果

　　 　　副(fù)效果(guǒ)一：女人(rén)生理期降临不(bù)适合喝普洱茶

　　 　　每逢女(nǚ)人生理期降(jiàng)暂时(shí)，经血会消耗掉不少体(tǐ)内的铁质(zhì)，若(ruò)仍是习(xí)惯性喝普洱茶，普洱茶茶叶(yè)鞣酸(suān)观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪会阻(zǔ)止咱们的肠(cháng)粘膜对铁质(zhì)的吸收(shōu)，然后(hòu)下降人(rén)体对铁(tiě)质吸收，构(gòu)成铁质(zhì)或补血药中的铁结石发生沉(chén)积的现象，不利(lì)于经血排放。

　　 　　副效果(guǒ)二：怀孕期不适合喝茶

　　 　　孕妈(mā)妈(mā)正值怀孕期不适合喝普洱(ěr)茶(chá)。

　　普洱(ěr)茶茶叶中咖啡碱浓度含量(liàng)高(gāo)，若是孕妈妈常喝普洱茶，心跳频率添加，构(gòu)成心脏负荷加重，导致妊娠中(zhōng)毒症(zhèng)。

　　有时分(fēn)因长时间喝普洱茶，会构成睡觉缺乏(fá)，膂力不行，促进产期期间，构成难产状况。

　　 　　副效果(guǒ)三：产妇哺(bǔ)乳期不适(shì)合喝茶

　　 　　生产后想亲(qīn)自哺乳(rǔ)的产妇也(yě)不宜喝太多(duō)普(pǔ)洱茶，这期间要是喝下(xià)很多茶水，茶中(zhōng)含(hán)有的高(gāo)浓度鞣酸会被粘膜(mó)吸收，然后影响乳腺的血液(yè)循环按(àn)捺乳汁的(de)分泌，构成奶水分泌(mì)缺乏。

　　有时茶叶中(zhōng)咖啡碱(jiǎn)可经过乳汁影响幼儿健康。

　　 　　副效果四：更(gèng)年期不适合(hé)饮用普洱茶(chá)

　　 　　正值更年期的(de)妇女，除了头晕和浑身(shēn)乏力之外，有时(shí)还会(huì)呈(chéng)现心跳加速(sù)“脾气欠好睡觉质量差等现象，若再喝太多(duō)普洱茶更会(huì)加重这些(xiē)症状。

　　 　　喝普洱(ěr)茶的成(chéng)效

　　 　　一、瘦(shòu)身、降脂、防治动脉硬化的成效(xiào)

　　 　　茶(chá)多酚(fēn)显着按捺体(tǐ)内胆固醇、甘油三脂(均为血脂首要成分)含量的(de)上升，并(bìng)能促进脂类(lèi)化合物从粪便中排出(chū)，还能发送毛(máo)细血管壁的弹性(xìng)，因此，对防治动脉粥(zhōu)硬化、高血压及肥胖都(dōu)具有重要效果。

　　肥胖病大都是因人体代谢失调、过多堆(duī)集所引起。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的瘦(shòu)身成效是因为茶(chá)多酚、叶绿素(sù)、维(wéi)生(shēng)素C等我种有用成人的归纳效果。

　　茶多酚能去脂(zhī)解(jiě)油腻、叶(yè)绿素能(néng)阻止(zhǐ)胆固醇的消化和吸收(shōu)，维(wéi)生素C有促(cù)进胆固醇分(fēn)泌的效(xiào)果，因此喝普洱茶能(néng)够到达抱(bào)负(fù)的瘦(shòu)身效(xiào)果。

　　降脂(又称降血脂(zhī))，是指下降血液中胆固醇(chún)的含量，防治高血脂(或称高(gāo)脂血症)。

　　 　　因为肥胖病(bìng)往(wǎng)往一起引起胆固醇的升高，所以普洱茶的瘦身效果相同对(duì)降(jiàng)脂(zhī)有用(yòng)。

　　普(pǔ)洱茶中的(de)茶多酚不只能去脂肪并(bìng)且还具有显着地(dì)按捺(nà)血浆和肝脏中(zhōng)胆固醇(chún)含量的上(shàng)升，按捺动脉壁硬化的防治。

　　研讨标明，茶色素(儿(ér)茶(chá)素氧化(huà)而成)具有显着(zhe)的抗血凝、促进纤溶、避免(miǎn)血小板的粘附聚集(jí)及按捺动脉滑润肌细胞(bāo)增(zēng)生等效(xiào)果

　　 　　二(èr)、防治冠(guān)心病的成效(xiào)

　　 　　冠(guān)心病，又称(chēng)冠状(zhuàng)动脉粥样硬化性心脏病。

　　所以饮普洱茶对防治冠心病有(yǒu)用。

　　据(jù)统计材料标(biāo)明，不(bù)喝普(pǔ)洱茶的冠(guān)心(xīn)病发病(bìng)率(lǜ)为3.1%，偶然喝普洱(ěr)茶的降(jiàng)为2.3%，常喝普洱(ěr)茶(chá)的(喝三年以上)只需(xū)1.4%。

　　此外，冠心(xīn)病的加重(zhòng)，与冠状动脉(mài)供血缺乏及(jí)血栓(shuān)构成有关。

　　而茶多酚中的儿(ér)茶素(sù)以及(jí)茶多本酚在煎煮进程中不断氧化构(gòu)成的茶(chá)色素，经(jīng)动物体外试验均提示有显着的抗凝、促(cù)进纤溶、抗血(xuè)栓构成等效果。

　　 　　三、降高血压的成效

　　 　　高血压指收缩压或扩(kuò)张压增高(gāo)，超越正常(cháng)水(shuǐ)平。

　　动脉硬化不光(guāng)导致冠心病，与高(gāo)血压联系也(yě)非(fēi)常亲近(jìn)。

　　降压、即(jí)下降血压。

　　普(pǔ)洱茶(chá)中的茶(chá)多(duō)酚(fēn)、维生素(sù)C和维生(shēng)素P等都是防(fáng)治高血(xuè)压的(de)有用成分。

　　特别茶多(duō)酚发病(bìng)毛细血管的功用及儿茶(chá)素(sù)类化(huà)全物和茶黄素对(duì)血管严重素I转化的(de)活性显着按捺造用等，都能直接下降血(xuè)压(yā)。

　　 　　四、抗变老(lǎo)的成(chéng)效

　　 　　人休中(zhōng)脂(zhī)质过(guò)氧化(huà)进程(chéng)已证(zhèng)明是(shì)人体变老的机制之一，选用一些具(jù)有(yǒu)搞氧化效果的化合(hé)物维生(shēng)素C。

　　维(wéi)生素E能推迟(chí)变老。

　　普洱(ěr)茶(chá)中不只要较(jiào)多的维生素C与E，并且茶(chá)多酚还起(qǐ)重(zhòng)要效果。

　　历来(lái)被视(shì)为(wèi)抗变老药(yào)的(de)维生素E，其(qí)抗(kàng)氧化效果只需4%，而(ér)普(pǔ)洱茶(chá)因兼(jiān)含茶多酚，其抗氧化的(de)效(xiào)果高过74%，别的，普洱茶的氨基酸和微(wēi)量元(yuán)素等也有必定的搞变老(lǎo)效能。

　　 　　五(wǔ)、抗癌的成效

　　 　　普洱茶抗癌是泛指对各(gè)种恶性肿瘤的防(fáng)治效果。

　　我国防备(bèi)科学(xué)院曾对140余(yú)种茶(chá)叶(yè)进行(xíng)活体内。

　　体(tǐ)外的科学试验、很(hěn)多数据的显现必(bì)定了普洱茶的抗癌及抗骤变效果。

　　首要(yào)对人体致癌性亚硝基化合物的构成具有阻(zǔ)断效果。

　　 　　普洱茶中(zhōng)的多酚类化合物(wù)和儿茶素物质(zhì)某些(xiē)能活化导致癌特的(de)酶(méi)系，面(miàn)具还可直接(jiē)和亲(qīn)电子(zi)终究致癌代谢物起效果，改(gǎi)动其活性，然后削减对原致癌基因的(de)引发(fā)和促进，使终究致癌物的数量削减。

　　经很多的人群比较，也证明饮普洱(ěr)茶都的癌症发病率较低(dī)。

　　 　　最新研讨显现(xiàn)，中的(de)化(huà)学(xué)成人还(hái)能够使一个(gè)在开展癌(ái)症进程中的重要(yào)分子中止动作。

　　这(zhè)意味着普洱茶的抗癌才能(néng)要比科学家猜测的(de)还要(yào)强并愈加多样化。

　　多粮类则首要是间接地经过增强机休的免疫功用来到(dào)达杀伤肿瘤细胞(bāo)意图。

　　 　　六、协助消化的成效

　　 　　普洱茶中的咖(kā)啡碱(jiǎn)和(hé)黄烷(wán)醇类化合(hé)特能(néng)够添加(jiā)消化道的活动，因此就有助于食物的消化。

　　 　　七、解酒的成效

　　 　　普(pǔ)洱茶之解酒成效(xiào)，因为肝脏在酒精水解进程中需求(qiú)维生素(sù)C效果催化(huà)剂。

　　饮普洱(ěr)茶，能(néng)够弥补(bǔ)维生素C，有(yǒu)利(lì)于酒精(jīng)在肝脏内解毒。

　　另一方面，普洱(ěr)茶中(zhōng)咖啡碱的利尿(niào)效(xiào)果，使酒精而处(chù)于状(zhuàng)况的大脑中枢(shū)、因(yīn)此起到解酒效果(guǒ)。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现代(dài)研讨标明，因(yīn)为普洱茶(chá)中所含的咖(kā)啡碱和茶(chá)碱经(jīng)过肾(shèn)脏的(de)微血管，添加肾血(xuè)流量以及按(àn)捺肾小管水的再(zài)吸收等机制，然后起到显着的(de)利尿效果(guǒ)。

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