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自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢(ne)，红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜一点，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的(de)。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较(jiào)常见的(de)食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸(xī)收，有(yǒu)或许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做(zuò)熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发生变(biàn)化(huà)，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红(hóng)薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导致(zhì)食(shí)用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白(bái)心(xīn)红(hóng)薯、黄心红薯和紫心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香气(qì)溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯(nuò)而(ér)不腻，一般用(yòng)来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法(fǎ)，口感(gǎn)也(yě)是十分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特(tè)别好，可(kě)是养分价(jià)值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首要咱(zán)们最直(zhí)观能看(kàn)到的便是红薯的外观了(le)，在(zài)购买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许有黑点、发霉(méi)或(huò)许是有缺口的(de)就(jiù)别买了，这种有或许是寄存(cún)时刻过(guò)久，或许会有蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特别(bié)粗糙，或许(xǔ)也是寄存过(guò)久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失掉了，还有便(biàn)是发(fā)芽的必定(dìng)不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗(cū)形状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较好的，由(yóu)于这种红薯在成(chéng)长的(de)过程(chéng)中养分吸收(shōu)得比较(jiào)均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起(qǐ)来比(bǐ)较美观，可是相比(bǐ)较(jiào)来(lái)说，两头尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口感上会(huì)更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购(gòu)物袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有(yǒu)或许是水分(fēn)丢失导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也比较足的。