切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存(cún)放之(zhī)前需(xū)要(yào)先将南瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是(shì)为了防(fáng)止水分的(de)流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够(gòu)保存一年左右的时(shí)间，如果放(fàng)置在潮湿(shī)的地(dì)方，可(kě)以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在(zài)十度以上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下储存很(hěn)长时间2016年是什么年，不需要特别(bié)用到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类(lèi)很多，因此在(zài)选择时也(yě)会有一(yī)定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(2016年是什么年sè)的(de)南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子(zi)饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最(zuì)好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑(bān)点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能(néng)会被(bèi)虫(chóng)子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来(lái)2016年是什么年保(bǎo)护伤口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的(de)南(nán)瓜可(kě)以保存更久，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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