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芦(lú)柑可以做(zuò)陈皮(pí)吗

　　芦柑是(shì)可以(yǐ)做陈皮的(de)。

　　芦柑皮(pí)晒干一般(bān)可以做陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等(děng)是可以做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类(lèi)，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具(jù)有(yǒu)理气化痰(tán)、健胃除湿(shī)、降低(dī)血压等功能，是(shì)一种很好的(de)中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有(yǒu)大量的维生素C和香精油，富含糖(táng)类、矿物质(zhì)、有机酸(suān)及维生素(sù)等多种人体(tǐ)所需的营养成分，具有清热泻(xiè)火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜(tián)呢(ne)

　　1、看(kàn)芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮(pí)软硬适中，表皮毛(máo)孔大小适(shì)中，之字是什么结构的字，近字是什么结构表皮略(lüè)粗糙（粗糙的(de)芦(lú)柑(gān)口感比光滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上(shàng)面有小枝且残留(liú)叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深(shēn)的(de)芦(lú)柑(gān)比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质(zhì)较次的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透过(guò)果(guǒ)皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度(dù)生长，没什么之字是什么结构的字，近字是什么结构味道，太小肯(kěn)定是没长成熟，所以(yǐ)大小要适(shì)中(zhōng)。

如何正确(què)挑选新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还要挑母的芦柑(gān)它(tā)的脐是凹进去的。

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