怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢(ne)，怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之(zhī)，成(chéng)熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较(jiào)坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音的(de)南瓜(guā)还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度(dù)高二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代医学研究证明，南(nán)瓜(guā)中的(de)果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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