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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是(shì)可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式在存放之前需(xū)要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防(fáng)止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜(guā)的包好，就(jiù)可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层(céng)就(jiù)好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如果放置在(zài)潮湿的(de)地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在(zài)常(cháng)温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜(guā)适(shì)合(hé)在(zài)十度以上的(de)环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下(xià)储存(cún)很长时间，不需(xū)要特别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里(lǐ)保存反而会(huì)加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好(hǎo)选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南(nán)瓜(guā)会(huì)分泌(mì)出黏(nián)液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不(bù)影(yǐng)响食(ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式shí)用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上一(yī)层(céng)白霜会更好，这样的(de)南(nán)瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜美。

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