辣椒怎么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣(là)椒是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食(shí)物(wù)包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在(zài)皮肤上(shàng)会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉架(jià)，或其它(tā)底部(bù)通(tōng)风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘或托盘(pán)，因(yīn)为(wèi)它们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐放在照到(dào)阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的(de)地点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具(jù)装饰(shì)性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你可以(yǐ)继续(xù)挂着它(tā)们，或是收起来，供日(rì)后使用。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一根粗(cū)长线或(huò)钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地(dì)方。

　　等待(dài)3周到1个月(yuè)，辣椒变干(gàn)后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快(kuài)速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣(là)椒自然风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能让它们(men)更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在(zài)烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数小(xiǎo)时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱(tuō)水。

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