辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它烘干的。

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辣(là)椒是酸(suān)性(xìng)还是(shì)碱性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是热(rè)碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)。对于(yú)老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是(shì)孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性食(shí)物(wù)，孕妇不(bù)能多(duō)食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性(xìng)食(shí)物包括(kuò)水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等(děng)。

辣(là)椒怎(zěn)么风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后把它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂(làn)掉(diào)的辣椒，它们(men)无法长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保(bǎo)护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮(pí)肤(fū)上(shàng)会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后(hòu)，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(n限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗ǐ)可以(yǐ)用凉架，或其它底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用底部(bù)坚固的(de)烤盘或托盘，因(yīn)为(wèi)它们不通(tōng)风，辣椒比较难(nán)均匀地(dì)风(fēng)干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让它们(men)晾3天或(huò)更久，然后存放(fàng)在(zài)密(mì)封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可(kě)以继续(xù)挂着(zhe)它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个(gè)步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速(sù)烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待(dài)辣椒(jiāo)自(zì)然风干，不(bù)妨(fáng)使用(yòng)这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让它(tā)们更快(kuài)、更均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简单(dān)步骤：将(jiāng)干净限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水(shuǐ)机，让(ràng)辣椒(jiāo)迅速脱水。

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